Ananásový chlieb s pekanami

Tento recept na vyprážaný pečený ananásový chlieb sa veľmi ľahko pripravuje a nakrájané pekány dávajú dezertovú krízu a textúru. Ak chcete, použite sekané vlašské orechy.

Používajte francúzske alebo talianske kocky na chlieb alebo bohatší puding na chlieb, použite brioche chlieb alebo rolky alebo challah. Krehký no-hniesť bochník by bol vynikajúci rovnako.

Pre extra textúru pridajte polovicu drveného ananásu a polovice tidbits, alebo pridajte malú plechovku vysušených ananásových kúskov spolu s drveným ananásom.

Podávame chlieb puding so sirupom alebo smotanou, alebo vyrobíme hnedú cukorovú omáčku (nižšie) alebo vanilovú omáčku .

Čo budete potrebovať

• 1/2 šálky masla (zmäkčené)
• 1 šálka granulovaného cukru
• 1/2 čajovej lyžičky škorice
• 4 veľké vajcia
• 1 (14-unce) môže rozdrviť ananás, vyčerpaný
• 2 šálky francúzske kocky na chlieb (nakrájané na 1/2-palcové figúrky)
• 1/4 šálky nakrájaných pekanov

Ako to urobiť

1. Rúru ohrejte na 350 F.
2. Maslo a 1 1/2-quart pečenie.
3. Vo veľkej miske so zmiešavačom na strednej rýchlosti, porazte asi 1 minútu maslo, cukor a škoricu a pravidelne škrabajte misku. Pridajte vajcia; beat na vysokej rýchlosti po dobu 2 minút, alebo do svetla a načechraný. Zložte zostávajúce zložky; nalejte do pripravenej kastról.
4. Pečieme v predhriatej rúre po dobu 40 až 45 minút, alebo pokiaľ nôž vložený do stredu nevyčistí.

Tipy a variácie

• Nahraďte rozdrvený ananás s vysušenými a nakrájanými ananásovými kúskami.
• Rastrová hnedá cukrová omáčka: V hrnci na strednú teplotu priveďte 1 šálku baleného svetlohnedého cukru, 1 tyčinku (4 unce) masla a 1/4 šálky ťažkého krému na varenie. Znížte teplo na stredne nízke a varte 5 minút a občas premiešajte. Odstráňte z tepla a miešajte 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu. Nechajte omáčku mierne vychladnúť; pri zahrievaní sa zahustí.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	616
Celkový obsah tuku	34 g
Nasýtený tuk	17 g
Nenasýtený tuk	12 g
cholesterol	287 mg
sodík	162 mg
sacharidy	71 g
Vláknina	3 g
proteín	10 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)