Tento báječný recept na chlieb z ananásového orecha je kombináciou niekoľkých starých kuchárskych kníh, ktoré som mal už roky. Zmenil som zložky a zmenil pomery, aby chlieb lepšie textúry. Je to výborné!
Chuť a textúra tohto chleba je naozaj skvelá. Ananás dodáva sladkú sladkú chuť a vlašské orechy dodávajú skvelú chrumkavosť. Je perfektný sám o sebe, alebo opekaný a rozotrený s nejakým maslom a nejakým šľahaným medom alebo džemom.
Nie je nič ako urobiť rýchle chlieb, aby ste urobili vaše raňajkové rozhodnutia pre najbližšie dni pre vás. Jediné, čo musíte urobiť, je nechať tento chlieb na pulte, v plastovom pytlíku alebo v hermeticky uzavretom cíne a mať mlieko a pomarančový džús v chladničke. Vaše deti môžu získať raňajky pre seba!
Čo budete potrebovať
- 3/4 šálky masla, zmäkčené
- 1 šálka granulovaného cukru
- 3/4 šálky hnedého cukru
- 4 vajcia
- 3-1 / 3 šálky múky
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 3/4 šálky cmaru
- 2 čajové lyžičky vanilky
- 1 šálka nakrájaných vlašských orechov
- 1 (20 uncí) môže rozdrviť ananás, dobre vyčerpaný, rezervovať džús
- 1/2 šálky granulovaného cukru
- 3 lyžice rezervovanej ananásovej šťavy
Ako to urobiť
Predhrejte rúru na 350 ° F. Rozstrieľajte dve sklenené bochníky s rozmermi 9 "x 5" s nelepivým sprejom na pečenie obsahujúcim múku a odložte ich.
Vo veľkej miske poraziť zmäkčené maslo s 1 šálkou granulovaného cukru a hnedého cukru, kým dobre zmiešané a našuchorené. Pridajte vajcia, jeden po druhom, bitie dobre po každom pridaní.
Pridajte múku, prášok do pečiva, sódu, cmar a vanilku a poraďte sa až do kombinácie. Zmiešajte vlašské orechy a dôkladne odvodnený ananás.
Zmiešajte cesto iba do kombinácie; neprekonávajte.
Rozdelíme cesto rovnomerne medzi pripravené panvice.
Pečie bochníky pri teplote 350 ° F po dobu 55 až 65 minút alebo až kým sa chleba dobre nehne, chlieb sa začne odtiahnuť od okrajov panvice a špongia vložená do stredu vyjde čistá. Dajte bochníky na drôtený stojan, kým urobíte glazúru.
V malej miske kombinujte 1/2 šálky cukru s 3 lyžicami vyhradeného ananásového džúsu a dobre premiešajte. Zmrzte túto zmes cez horúce rýchle chleby.
Chlieb nechajte stáť 10 minút v panviciach a potom spusťte nôž okolo bokov chleba, aby ste sa uistili, že chlieb je voľný z panvice.
Opatrne odstráňte bochníky z panvice, opatrne ich položte na drôtené stojany a nechajte chlieb stáť až do vychladnutia. Uchovávajte chlieb tesne pokrytý pri izbovej teplote až do troch dní, ak trvá tak dlho!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 206 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 51 mg |
| sodík | 156 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |