01 z 08
Čo je to granátové jablko
rhinoneal / Getty Images Granátové jablká sú krásne červené plody, približne veľkosti grapefruitu, ktoré sú naplnené semenami nazývanými arily, ktoré sú obklopené nepoživatelnou buničinou. Na severnej pologuli sa zvyčajne dostávajú do sezóny od septembra do februára, čo je pravdepodobne dôvod, prečo sa stali spojenými s dovolenkovými jedlami na Deň vďakyvzdania a Vianoce. Na rozdiel od plodov, kde sa jedlo a semená sa zlikvidujú, ide vlastne o semená, ktoré sú jedlou časťou granátového jablka. Môžu sa jesť celok alebo šťavnaté, ale keď sa na ne kousnete, šťava, ktorú držia, vyteká.
Arilky je možné zjednotiť z rúk alebo použiť na varenie, pečenie alebo nápoje, ako sú napríklad smoothies, džúsy a koktaily.
Hoci granátové jablká sú dnes populárne v mnohých častiach sveta, vznikli v regióne okolo Blízkeho východu a Indie a sú stále populárne v tejto kuchyni. Dnes sa ovocie pestuje na celom Blízkom východe, v Afrike, Indii, Ázii av niektorých častiach juhozápadných Spojených štátov.
02 z 08
Ako oddeliť granátové jablko z granátového jablka
Kultúra / Danielle Wood / Riser / Getty Images Jedenie granátového jablka môže byť nepríjemnou úlohou. Šťava môže škvrna vaše oblečenie a dokonca aj vaše dosky!
Stojí to za to, pretože semená granátového jablka sú sladké, šťavnaté a prasknuté chuťou. Posypaný v šaláte, v ovocných šalátoch alebo cez zmrzlinu a sorbet, semiačka pridáva zaujímavý prídavok k jedlu.
Aby ste sa vyhli neporiadku a škvrnám, predtým, než začnete hrať do tohto lahodného ovocia, prečítajte si tento krok za krokom, obrazový návod, ako vyčistiť granátové jablko. Ponecháte vám bez škvŕn a veľa semien k jedlu!03 z 08
Odrežte korunu granátového jablka.
CDC.gov Odrežte koniec korienky granátového jablka a vyhoďte ho. Koruna je odlíšiteľná od spodnej časti a môže byť rozpoznaná svojou malou viacvrstvovou korunou.
04 z 08
Značte a nakrájajte vonkajšiu kožu na niekoľkých miestach.
CDC.gov Vydeľte vonkajšiu kôru z granátového jablka na niekoľkých miestach, ale nezabudnite to celú cestu preťať.
05 z 08
Namočte celé granátové jablko vo vode.
CDC.gov Naplňte misku vodou a namočte celé granátové jablko do nej, asi 5 - 10 minút. To pomôže uvoľniť semená.
06 z 08
Rozdelte granátové jablko.
CDC.gov Nad miskou vody stlačte granátové jablko pozdĺž značiek, ktoré ste urobili, a roztrhnite kožu, aby ste odstránili semená z membrány. Semená budú klesať na dno nádoby.
07 z 08
Odstráňte kôru a membrány.
CDC.gov Pomocou sita odstráňte kôru a membrány z misy a nechajte semená vo vode.
08 z 08
Odstráňte semená z misy.
Vypusťte semená s cedníkom . Podložte suchým handričkou alebo papierovou utierkou. Jedlo okamžite alebo uložte do vzduchotesnej nádoby v chladničke až na dva dni.