Tieto cookies sa ľahko pripravujú a sú bez vajec. Zmrzlina čokoláda nad týmito sušienkami sušienok arašidového masla, aby boli ešte viac slávnostné pre dovolenku. Na tento recept používajte kuchynský robot alebo elektrický vrták na sekanie arašidov.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka nesoleného masla (zmäkčená)
- 2/3 šálky arašidového masla
- 2/3 šálky svetlohnedého cukru (balené)
- 1 1/2 čajovej lyžičky vanilky
- 2 1/2 šálky všestrannej múky
- 1/4 šálky kukuričného škrobu
- Voliteľné: 3/4 šálky veľmi jemne nakrájaných pražených a medovo pražených arašidov
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 F.
- Zmiešajte maslo, arašidové maslo a hnedý cukor vo veľkej miešacej miske; beat s elektrickým mixérom až do hladkej a krémovej. Beat v vanilke. Pomaly biť alebo miešať v múke a kukuričného škrobu, kým zmes nezmení. Zmiešajte v jemne nakrájaných arašidoch.
- Chill asi 30 minút.
- Rozložte na ľahko mletú dosku na hrúbku približne 1/4 palca, nakrájajte na rezáky na pečivo a umiestnite na nerozloženú dosku na pečenie alebo na plech na pečenie, ktorý je obložený silikónovou podložkou. Alebo tvarujte cesta do malých guľôčok, položte ich na list cookie, ponorte ploché dno pohára do granulovaného cukru a jemne sa vyrovnajte na hrúbku približne 1/4 palca.
- Pečte po dobu 20 až 25 minút, alebo kým cookies nie sú nastavené a dno práve začne hnedo. Chladnite na panve 5 minút a potom ju odstráňte do drôteného stojana, aby úplne vychladol.
- Pokiaľ je to potrebné, topíme 1 šálku čokoládových lupienkov s 2 čajovými lyžičkami, ktoré sa skrátia a mrznúme nad sušienkami.
Viac chutných arašidových maslov
Nedá sa dostať dostatok arašidového masla? Budete milovať tieto arašidové maslovacie recepty:
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 91 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 10 mg |
| sodík | 48 mg |
| sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |