Pre šikovný spôsob, ako slúžiť bublinu, sú tieto trblietavé jello zábery veľmi dospelou cestou k oslavovaniu akejkoľvek romantickej príležitosti. Použitie jedlého brúsneho cukru dáva týmto tvarom srdca elegantný lesk, ktorý určite zapôsobí na váš osobitný niekto.
Čo budete potrebovať
- 8 oz.
- šampanské (alebo prosecco)
- 7 oz. citrónovo-limetková sóda
- 3 pakety neochválené
- želatína
- 5-10 kvapiek farbenia potravín
- Obloha: farebný brúsny cukor
Ako to urobiť
- Pripravenú vaňu na vdlc alebo pekáč ľahko nastriekajte sprejom na varenie a potom odstráňte prebytok a zvyšky.
- V malom hrnci alebo v hlbokej panvici pridajte šampanské a 2 unce limetkovej sódy.
- Posypte želatínu na vrch a nechajte si sedieť najmenej 2 minúty, aby "kvitne." Na vrchu uvidíte formu riplického filmu.
- Zmes sa zahreje na stredne nízkom horúčave a mieša sa nepretržite, kým sa želatína nerozpustí. Dávajte pozor, aby ste zmes neuschovali.
- Odstráňte z tepla. Pridajte zvyšnú citrónovo-limetovú sódu a nechajte trochu vychladnúť.
- Pridajte niekoľko kvapiek farbiva potravín a miešajte, aby sa premiešali.
- Nalejte zmes do dutín vajec alebo do pekáča.
- Chladí sa na 4-24 hodín.
Zábery by sa mali ľahko vysunúť z panvového klobúka, ale možno budete musieť urobiť opatrné drobenie s malou ofsetovou špachtľou.
Ak používate panvicu, prerezajte želú na štvorce a potom opatrne odstráňte.
Ponorte vrcholy do plytkej misy pieskovania cukru a podávajte!