Zabudnite na drahé zmesi! Tento domáci koláč s hnedými koreňmi je rýchlym fixátorom, ktorý dokonalo pečie v koláčovej doske. Nakrájajte sušienky na úzke klinčeky a podávajte ich s šálkou šľahačky alebo nejakou čokoládovou omáčkou, alebo ju nakrájajte na malé kúsky, aby ste získali šunku.
Zložky tvoria základný koláč a sú pomerne všestranné. Ak máte radi škrobené koláče, rozotrite ochladený koláč s čokoládovou polevou alebo ganache . Pridajte mini alebo pravidelné čokoládové lupienky do cesta na dvojitú dávku čokolády. Alebo pridajte nejaké brickle čipy alebo biely čokoládové hranolky, aby ste získali textúru a farbu.
Sušienky sú báječné servírované teplé s lopatou zmrzliny a koktejl z karamelovej alebo čokoládovej omáčky !
Čo budete potrebovať
- 2 veľké vajcia
- 1 šálka granulovaného cukru
- 1/2 šálky masla, zmäkčené
- 1/2 šálka viacúčelovej múky
- 4 lyžice nesladeného kakaa
- 1 1 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- Štiepte soľ
- 1/2 šálky nakrájaných vlašských orechov (alebo pekanov)
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 325 F.
- Namažte 9-palcovú koláčovú dosku alebo ju naneste sprejom na pečenie.
- V stredne zmiešavacej miske s elektrickým miešačom na nízkej rýchlosti zmeste vajcia s cukrom, maslom, múkou, kakaom, vanilkou a soľou. Zvýšte rýchlosť miešačky na stredne vysokú a trváte 4 minúty.
- Zložte vlašské orechy alebo pekanové vločky do cesta.
- Naliate cesto do pripravenej koláče.
- Pečieme v predhriatej rúre F 30 až 35 minút. (Pie sa usadí, keď ochladí.)
- Nakrájajte sušienky na klinky a podávajte so šľahačkou alebo zmrzlinou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 504 |
| Celkový obsah tuku | 29 g |
| Nasýtený tuk | 12 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 191 mg |
| sodík | 392 mg |
| sacharidy | 54 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 9 g |