Som veľkým fanúšikom čokoľvek, čo v nej obsahuje čokoládu, kokos a orechy. Tieto čokoládové tyčinky z ovsených vločiek nepotvrdzujú, a dokonca sú dokonca zdravé na to, aby sa dali zavádzať. Vyrobené z kokosového oleja, ovseného ovsa, medu, arašidového masla, nesladeného kokosu, mandlí a čipu z horkej čokolády sú peknou alternatívou k cukrovinke. Robia skvelé jedlo po škole alebo obede. Možno to, čo je najviac príťažlivé pre tieto žiadne pečené tyčinky, je ich rozmanitá štruktúra; od hladkej a bohatej čokolády po žuvacie kokosové vločky až po nasolenú chrumkavosť mandlí, nikdy nie je nudný skus.
Rád používam pre tieto tyčinky surový med a prírodné nesladené arašidové maslo, ale neváhajte využiť to, čo máte k dispozícii. Pozri poznámku, kde nájdete viac informácií o nesladenom kokosu.
Pozri tiež: Ovocné tyčinky s jedlými malinami
Upravil Katie Workman.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka arašidového masla (nesladený)
- 1/2 šálky medu
- 1/2 šálky kokosového oleja (panenský)
- 2 šálky ovsa (staromódny valcovaný)
- 1 1/4 šálky čokoládové lupienky (tmavé alebo polosladké)
- 1 šálka nesladeného strúhaného kokosu (pozri poznámku)
- 1/2 šálky mandlí (nakrájané solené)
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Ako to urobiť
- Namočte pekáč 9 x 13 do oleja alebo masla alebo sprej s nástrekom na nelepku.
- V stredne veľkej hrnci zahrejte arašidové maslo, med a kokosový olej na stredne nízkom horúčave, miešajte alebo šľahajte, až kým nebude hladký a dobre spojený. Odstráňte z tepla.
- Zmiešajte ovocie, čokoládové lupienky, kokosový orech, mandle a vanilku, dobre premiešajte, kým sa čokoládové lupienky úplne roztavia.
- Nalejte zmes do pripravenej nádoby. Chladnite, kým nie sú tyče pevné. Vyrežte do štvorcov alebo obdĺžnikov. Tyče uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.
Poznámka: Nesladený kokosový orech
Mnoho ľudí je zamilovaných do chuti a štruktúry rozdrveného kokosu. Ale kedy použiť sladené a kedy použiť nesladené? Väčšina receptov na pečenie vyžaduje osladený a nesladený kokosový orech sa vyzýva viac na príjemné recepty. Najčastejšie dostupná verzia v supermarketoch je osladená a mali by ste určite skontrolovať balík. Obidve odrody v skutočnosti fungujú podobne aj v receptoch, ale zrejme je jedna oveľa sladšia. Tento recept obsahuje med, a tiež nie je určený ako super sladký, skúste nájsť nesladenú verziu. Kokosový olej dodáva peknú, žuvavú textúru.
Nenechajte ujsť: Crunchy, Chewy Granola
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 239 |
| Celkový obsah tuku | 16 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 52 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 6 g |