Tento recept z brusnicového koláča sa vyrába v panve 13 x 9 palcov a je rovnako jednoduchý ako koláč, s výnimkou, že nie je koláč! Recept prichádza k nám prostredníctvom dvoch priateľov, ktorí ho dostali od niekoho iného! Je to len darn-dobrý tortu, ktorý je jednoduchý. Keď príde leto, nahrajte čerstvé čučoriedky do brusníc.
Čo budete potrebovať
- 3/4 šálky masla (zmäkčené)
- 2 šálky cukru
- 3 veľké vajcia
- 2 šálky všestrannej múky
- 1 čajová lyžička mandľového extraktu
- 2 šálky čerstvých brusníc (umyté)
- 2/3 šálky pekánov (sekané)
- Obloha: cukrársky cukor
- Voliteľné: omáčka z cherry-brusnice
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 stupňov.
- Vo veľkej miske, krémové maslo s cukrom na 5 minút. Pridajte vajcia a porazte ďalšie 2 minúty. Zmiešajte v múke a mandľovom extrakte. Zložte v brusniciach a pekanoch, kým dobre kombinovať.
- Povlečte panvicu s rozmermi 13x9 palcov s rozprašovačom na varenie (a prach s múkou, ak je to žiaduce). Roztierajte cesto rovnomerne v panvici a pečte 40-45 minút alebo kým testy špáradiel nie sú čisté (s výnimkou brusnicovej šťavy).
- Ochlaďte na drôtený stojan. Keď je v pohode, posypeme cukrom cukrom. Vyrežte na tyče s požadovanou veľkosťou. Podávajte teplú alebo studenú s cesnakovou brusnicovou omáčkou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 172 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 53 mg |
| sodík | 74 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |