Jednoduché a chutné zelené fazuľky v južnom štýle sú ochutené so slaninou alebo malým šunkou.
Čo budete potrebovať
- 1 libra čerstvej zelenej fazule, orezané, opláchnuté a nakrájané na kusy 1 1/2 palca
- 1 kvart (4 šálky) vody
- 1/4 libier na kocky na kocky na kocky alebo 1 malá údená šunka
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- pomalý cukor
Ako to urobiť
- Vložte nakrájané solené bravčové mäso alebo šunku do hrnca a pridajte vodu na zakrytie. Zakryjte a varte 5 až 10 minút.
- Pridajte zelené fazuľky do hrnca spolu so soľou a cukrom; zakryjeme a varíme fazuľa na strednom ohni asi 30 až 45 minút, alebo kým sa zelené fazuľky veľmi nechutia.
- Ak používate šunku, odstráňte mäso z kostí, kociek a vráťte sa na zelené fazuľky.
Slúži 4.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 226 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 27 mg |
| sacharidy | 46 g |
| Vláknina | 21 g |
| proteín | 11 g |