Tento zdravý a čistiaci recept na čaj z kurkuma je teplý nápoj vyrobený z mlieka (akýkoľvek druh je v poriadku, mliečne, sójové alebo mandľové mlieko), mandľový olej a trochu sladidla s kľúčovou hlavnou zložkou: kurkuma. Áno, viem, že to znie trochu zvláštne, ale je to skutočne upokojujúca a príjemná ochutnávka, verte tomu alebo nie. Táto verzia čaju z kurkumu pochádza z môjho starého kolegu kolegu, ale nie som si istý, odkiaľ ho dostala.
Je to celkom podobné pôvodnému "zlatému mliečnemu čaju" predpísanému Yogi Bhajanom pre zdravie kĺbov a zdraviu Ayurveda.
Čo budete potrebovať
- 1/2 lyžičky kurkuma prášku
- 2 šálky vody
- 1/2 šálky mlieka (sójový alebo mliečny)
- 1 polievková lyžica mandľového oleja
- Voliteľné: 1 čajová lyžička medu (alebo
- agáve nektár alebo javorový sirup podľa chuti)
Ako to urobiť
- Prineste vodu do varu a pridajte kurkuma.
- Nechajte vriec 8-10 minút, miešajte a uistite sa, že kurkuma je úplne rozpustená. Znížte teplo, pridajte mlieko a olej a dobre premiešajte.
- Pridajte sladidlo v prípade potreby a vychutnajte si!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 77 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 6 mg |
| sodík | 32 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |