Podobne ako miniatúrne oranžové kumkváty sú obľúbenou pochúťkou počas sezóny čínskeho nového roka, pretože sú symbolom prosperity pre nadchádzajúci rok.
Čo budete potrebovať
- 1 libra kumvaty
- 2 šálky cukru
- 1 šálka vody (vriec)
Ako to urobiť
- 1. Použite nôž na rezanie štrbiny na obidvoch koncoch kumkátu alebo niekoľkokrát bodnite kumvuk pomocou (sterilizovanej) ihly.
- V stredne veľkej hrnci pridajte cukor do vriacej vody pri stredne vysokej teplote za miešania. Zahrejte teplo na nízku teplotu, zakryte a opekajte 10 - 15 minút, kým sa cukor nerozpustí.
- 3. Pridajte ovocie. Osviežte, odkryte, asi 30 minút, až kým nie je kumkvát jemný (Nastavte vykurovanie nahor alebo nadol podľa potreby, aby ste udržiavali pri varení, celková doba pečenia by mala byť približne 45 minút).
- Kumkát umiestnite do zatavených pohárov a nechajte v chladničke.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 49 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 0 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |