01 z 04
Vyberte si hrniec - urobte kvetináč
RapidEye / Getty Images Dobrá keramická (terakotová) kvetináč je ideálnou nádobou na grilovanie. Keramický materiál drží a zaostrí teplo pri izolácii vonkajšej strany. Tvar a veľkosť hrnca s hrúbkou 10 palcov je ideálny pre niekoľko kebabov a drevené uhlie zostane horúce počas niekoľkých hodín grilovania. A samozrejme, keramický kvetináč je veľmi lacný.
Kúpte si kvalitný keramický kvetináč s 10 alebo 12 palcami s dvoma taniermi. Neskôr budeme diskutovať o tom, prečo sú potrebné dve taniere. Ďalej budete potrebovať piesok - dosť na to, aby ste naplnili polovicu hrnca. Bude to hlavné zložky pre grilovanie kvetináčov okrem dreveného uhlia, špíz a niečo na varenie.
Upozornenie : Spomenuli sme, že terakota kvetináča bude izolovať váš gril. To neznamená, že plavidlo nebude horúce. Bude to strašne horúce a malo by sa umiestniť niekde v stabilnom a bezpečnom prostredí. Po každom čase by mal byť každý zodpovedný za každý hrniec, ktorý ste rozdávali, až kým oheň hrnca nezhasne.
Dobrý hrniec by nemal mať žiadne praskliny. Trhliny môžu spôsobiť, že sa vaša nádoba zlomí, keď je naplnená horiacimi uhlím, a to by bolo zlé.
02 z 04
Príprava hrnca - vytvorenie kvetináča
Kvetináč napoly naplnený pieskom. Derrick Riches Umiestnite kvetináč na taniere. Kvetináče majú otvor v spodnej časti, aby sa zabránilo tomu, že piesok vyleje, umiestnite pod taniere podšálku a udržiavajte ju počas varenia. Na podložke bude tanier zostať v pohode bez ohľadu na to, ako horúci sa stáva hrniec. Ak potrebujete zvládnuť alebo zdvihnúť hrniec, urobte to len pomocou tanieru, ale buďte veľmi opatrní.
Naplňte nádobu takmer polovicu plným pieskom. Piesok izoluje dno hrnca z tepla, takže môžete nastaviť gril na kvetináčoch na povrchy a nebude prenášať teplo. Samozrejme, musíte mať horľavé materiály ďaleko od vašich grilovacích automatov.
03 z 04
Budovanie ohňa - vytvorenie kvetináče
Kvetináč s horiacim uhlím. Derrick Riches Pre jeden 10-palcový gril kvetináče budete potrebovať 12 až 14 štandardných brikiet z dreveného uhlia. Musia už horieť, keď idú do hrnca. Takže potrebujete niečo, aby ste zapálili uhlie a tiež spôsob, ako premiestniť horúce uhlie do hrnca.
Čo je najlepšie pre túto úlohu, je komín s dreveným uhlím, pretože to je rýchly a jednoduchý spôsob, ako ľahké uhlie. Osvieťte brikety a pár klieští prenášajte horiace horúce uhlie do kvetináča na vrchu piesku. Uhlie nemusí byť úplne pripravené (biele a popola), ale aspoň horúce a horiace.
Dopravný problém : Pohyb horiaceho horúceho kvetináča, ťažkého piesku a horiaceho uhlia môže byť ťažké a nebezpečné. Avšak plnenie kvetináča s horiacim horúcim uhlím sediacim na stôl môže byť tiež nebezpečné. Môžete si tiež vybrať. Mám tendenciu naplniť hrnce na stôl a snažiť sa ich nepohybovať príliš. Vyplňam hrnce s tabuľkami jasne a všetci v bezpečnej vzdialenosti. Použite pár dobrých klieští na vyzdvihnutie uhlia jeden po druhom a umiestnite ho do nádoby.
Potrebujete jednu vrstvu uhlia v banke. Nepreplňujte ich, pretože prebytočné teplo môže spôsobiť prasknutie alebo zlomenie hrnca.
04 z 04
Varenie na vašom hrnci - vytvorenie kvetináča
Maarigard / Getty Images Môžete stráviť dni hľadaním dokonalého varného roštu pre vašu kvetináč a skončiť umiestnením jedného burger patty na to, jeden po druhom. Alebo si môžete vybrať inteligentnú cestu a ísť s kebabmi pre váš kvetináč cookout. 10-palcový gril na kvety na kvetináči môže obsahovať tri kvalitné kebaby a variť ich asi za 10 minút. Vzhľadom k tomu, že máte hrniec šikovný, hostia môžu počas roka grilovať širokú škálu jedál (v priebehu dvoch hodín), kedy je gril kvetináč stále horúci.
Povedal som, že potrebujete dve tanierky pre každý baník, ale ešte som vám nepovedal, čo s tým druhým tanierom má robiť. Keď skončíte varenie na grilovacom kvetináči, položte druhú podšálku na hrniec, aby ste uhasili požiar odstránením kyslíka.
Upozornenie : Nevliekajte vodu do grilovacieho kvetináča. Náhly náraz z chladu môže zlomiť hrniec a urobiť veľmi veľký neporiadok.
Najčastejšie - mať dobrý čas!