Halibutové filé sú absolútne chutné s bylinkovým maslom a malým cesnakom alebo pridajte smotanovú omáčku alebo krémovú krabovú omáčku na extra špeciálne jedlo. Použite svoju obľúbenú bylinkovú alebo korenistú zmes s cesnakom.
Čo budete potrebovať
- 4 filé halibuta (každý asi 6 uncí)
- soľ na chuť
- čierne korenie na chuť
- 3 lyžice masla (roztopené)
- 1 stredne klinček cesnak (jemne mletý alebo lisovaný)
- Voliteľné: 2 čajové lyžičky petržlenu (čerstvo nasekané)
- 1/2 čajovej lyžičky bylinky korenia (alebo niekoľko chvenie, na chuť)
Ako to urobiť
- Klobása na brojlerovke s malým olivovým olejom.
- Ľahko posypeme halibut soľou a korením.
- Spojte roztavené maslo s cesnakom, sekanou petržlenovou vňaťou, ak ju používate, a bylinkovým korením.
- Rybacie filé zmiešajte so zmesou bylinkového masla.
- Umiestnite na stojan na brojlery. Chraňte asi 10 až 14 minút, v závislosti od hrúbky, otočením raz do polovice.
- Podávame tento halibut so zemiakmi alebo ryžou, špenátom alebo inou zelenou zeleninou. V prípade potreby podávajte s krémovou omáčkou.
Recept je veľmi ľahko znížiť o dva. Použite 2 filé, malý klinček cesnaku, asi 1 1/2 lyžice roztopeného masla a 1 čajovú lyžičku petržlenu, spolu s trochou menej korení.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 317 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 125 mg |
| sodík | 222 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 41 g |