Nielenže je to farebná, ale aj chutná. Tartness jablka Granny Smith v kombinácii s medom a Dijon horčica robí túto slamu bohatú chuť. Použite na vyťahované bravčové a kuracie sendviče alebo hamburgery. Samozrejme, že táto slama môže slúžiť aj ako príloha.
Čo budete potrebovať
- Červená kapusta 1/2 (nakrájaná)
- 1/2 hlava biele kapusta (nakrájané)
- 1 veľká mrkva (drvená)
- 1 šálka (240 ml) jikama (drvená)
- 1 Granny Smith Apple (naočkované, plnené a drvené)
- 2 zelené cibule (jemne nakrájané)
- 2 lyžice (30 ml) olivového oleja
- 2 lyžice (30 ml) jablčného octu
- 2 lyžice (30 ml) medu
- 2 lyžice (30 ml) majonézy
- 1 polievková lyžica (15 ml) Dijon horčica
- 1 čajová lyžička (5 ml)
- 1 čajová lyžička (5 ml) kmínových semien
- 1/2 čajovej lyžičky (2,5 ml) čierneho korenia
Ako to urobiť
- Spojte ocot, med, majonézu, horčica, olivový olej, soľ, korenie a kmín v veľkej miske.
- Do zmesi pridajte kapustu, zelenú cibuľu, mrkvu, jablko a jika.
- Pokúste sa pokrmyť, zakryť a umiestniť do chladničky 1 hodinu pred podávaním.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 208 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 1 mg |
| sodík | 405 mg |
| sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 10 g |
| proteín | 5 g |