Myslíte si niekedy, že existovala ručná omáčacia omáčka a sendvič zo sušienky? Ani sme si neuvedomili, že máme v mrazničke 10 libier zveriny a zúfalo potrebujeme, aby sme sa jej zbavili. A voila! Takto sa tento raňajkový sendvič narodil.
Čo budete potrebovať
- 1 Cibuľový sušienok
- 2 paty solené maslo
- 1/2 šálky syru Pepper Jack
- 1/2 ta blespoon horúcej omáčky (ako A + B americké štýl pokrmy)
- 3 lyžice omáčky z klobásy
- Pre klobása Gravy:
- 1 libier klobása z varenia (odstránená z puzdra a rozdrvená)
- 3 lyžice múky
- 2 šálky mlieka
Ako to urobiť
- Začnite tým, že urobíte salámovú omáčku . V liatinovej panvici hnedú klobásu a pokračujte v varení až do jej varenia, potom pridajte 3 polievkové lyžice múky a variť niekoľko minút - v podstate viazanie zostávajúceho tuku s múkou vytvoriť roux.
- Po asi 2 minútach varenia zmesi múky a tuku na stredne vysokej teplote, budete chcieť pridať mlieko - Viac či menej v závislosti od toho, čo chcete, aby vaše salámy na omáčke pomer vyzerali. Potom na strednom ohni, pokračujte v miešaní, až kým mlieko nezhustne a máte krásnu omáčku. Soľ a korenie podľa chuti a odložte.
- Teraz zostavte sendvič. Jemne rozlomte sušienku na dve polovice a vyklopte ich dovnútra. Pridajte polovicu syra na jednu stranu a potom omáčku. Potom pridajte ešte veľa horúcej omáčky, ktorú chcete, a zvyšok syra. Pridajte druhú polovicu sušienky tak, aby pôvodný exteriér bol teraz interiér a odložil.
- V ďalšej liatinovej panvici roztopte 1 vrstvu masla a jemne vložte sendvič. Varte niekoľko minút na miernom ohreve, kým sa sušienka nestane chrumkavou a zlatohnedou. Prevráťte a zopakujte. Podávajte okamžite.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 4448 |
| Celkový obsah tuku | 373 g |
| Nasýtený tuk | 191 g |
| Nenasýtený tuk | 154 g |
| cholesterol | 901 mg |
| sodík | 6,428 mg |
| sacharidy | 135 g |
| Vláknina | 9 g |
| proteín | 141 g |