Vegetariánsky plnený žaludový Squash recept s plnkou Cornbread

Vegetariánska plnená žaluda squash je ľahko pripraviť, ale robí elegantný entree pre vegetariánskej vďakyvzdania alebo akékoľvek špeciálne jedlo. Tento recept je vegetariánsky aj vegánsky. Podávajte v prípade potreby zeleninovú omáčku . Prejdite nadol pre ďalšie vegetariánske náplne s squash receptami.

Čo budete potrebovať

• 3 squash squash
• 2 polievkové lyžice margarínu, zmäkčené
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 cibuľa, mleté
• 2 stopky zeler, nakrájané na kocky
• 2 jablká, nasekané
• 1/4 jahňacieho sirupu
• 1/2 šálky hrozienok
• 1/4 teľacieho petržlenu
• 1/2 lyžičky sušenej šalvie
• 1/2 lyžičky rozmarínu
• 1/2 lyžičky tymiánu
• Soľ a korenie podľa chuti
• 1 balenie kukuričného chleba, ktoré ste si zakúpili v obchode (prečítajte si štítok, aby ste sa uistili, že je vegánsky v prípade potreby)

Ako to urobiť

1. Predhrievajte rúru na 400 stupňov.
2. Každú žaludu nakrájajte na polovicu a odstráňte semená. Zmrknite squash zmäknutým margarínom a odložte ho.
3. Vo veľkej panvici saute cibuľu, zeler a jablko v olivovom oleji po dobu 6-8 minút. Znížte teplo a pridajte javorový sirup, hrozienka, byliny, soľ a korenie a premiešajte.
4. V veľkej miske zmiešajte výplňovú zmes s cibuľou, celeru a zmesou jabĺk, až kým sa dobre nespojí. Vložte túto zmes do každej polovičky squashu.

1. Zakryte každý squash s fóliou a pečte 40-45 minút, alebo kým nie je mäkká. Podávajte s vegetariánskou omáčkou, ak si to želáte a užite si!