Môže byť ťažké variť tieto Porcupine Meatballs k dokonalosti, pretože ryža sa mieša s mäsom. Tlakový hrniec to rieši; tieto masové gule sú jemné a šťavnaté. A recept používa len štyri zložky !
Tento recept môže byť zložitejší, ak chcete. Pridajte nejaký mletý cesnak alebo pridajte bylinky, ako sušené majoránky alebo sušené oregano .
Masové guľky a omáčka sú chutné podávané cez horúcu varenú ryžu. Alebo im podávajte teplé varené cestoviny alebo štiepané zemiaky na príjemnú domácu večeru. Pridajte zelenú šalát a niektoré sušienky na dezert a večeru je hotovo.
Čo budete potrebovať
- 1-1 / 2 libry štíhle mleté hovädzie mäso
- 1/2 šálky surovej ryže s dlhým zrnom
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 teaspono papriky
- 2 lyžice mletého cibule
- 1 (10 uncí) môže kondenzovaná paradajková polievka
- 1/2 šálky vody
Ako to urobiť
- V veľkej miske kombinujte mäso, ryžu, soľ, korenie a cibuľu. Tvarujte do malých guľôčok s priemerom asi 1 cm.
- Kombinujte paradajkovú polievku a vodu v tlakovom hrnci a dobre premiešajte, aby sa skombinovali. Potom túto omáčku zahrejte pomocou hnedej funkcie alebo nezavriete veko.
- Jemne odložte mäsové guľôčky do zmesi polievok. Zatvorte kryt tlakového hrnca bezpečne, potom ho vyveďte na vysoký tlak a varte 10 minút.
- Nechajte tlak samo o sebe (prirodzené uvoľnenie tlaku). Vyskúšajte s mäsovým teplomerom, aby ste sa uistili, že mäso je 160 ° F. V opačnom prípade po ďalšom 3 až 4 minútach varíme tlakový hrniec až do vysokého tlaku. Podávajte teplé varené rezance.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 524 |
| Celkový obsah tuku | 20 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 101 mg |
| sodík | 224 mg |
| sacharidy | 45 g |
| Vláknina | 8 g |
| proteín | 39 g |