Herb Pečené Turecko prsia je jednoduchý recept na Deň vďakyvzdania alebo kedykoľvek. Rád si pražiem morčacie prsia a celú morku, takže mám veľa zvyškov. Zdá sa, že nikdy nie je dosť morských prsníkov, Tento recept rieši tento problém, najmä ak vaša rodina má rád biele mäso.
Je veľmi ľahké pečieť morku; musíte skontrolovať teplotu na konci pečenia. Všetka hydina by mala byť z dôvodu bezpečnosti potravín dosiahnutá 165 * F, ako bolo testované teplomerom na mäso.
Užite si tento jednoduchý recept na Deň vďakyvzdania. Alebo to urobte iným obdobím roka; zvyšky sú báječné!
Čo budete potrebovať
- 1 kosť, koža na morčacích prsiach (4 až 6 libier)
- 1/2 šálky nakrájanej petržlenovej vňate
- 1/3 šálky nasekanej čerstvej bazalky
- 2 lyžice čerstvých tymiánových listov
- 3 lyžice masla
- 1 lyžička soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1 šálka kuracieho vývaru
Ako to urobiť
- Predhriatie rúry na 325 ° F. Umiestnite morčacie prsia do veľkej panvice na pečenie. Jemne uvoľnite morčiu kožu z mäsa.
- V kuchynskom robote kombinujte petržlen, bazalku, tymian, maslo, soľ a korenie; proces, kým sa netvorí pasta. Väčšinu tejto pasty pod touto kožou roztrhnite; vyhladenie pokožky späť cez morčacie prsia. Odstráňte zvyšok pasty na pokožke.
- Kuracie vývar nalejte do pekáča. Pečieme morčiu, nekrytú, asi 30 minút za libru, alebo 2 až 2-1 / 2 hodiny pri prsiach s hmotnosťou 4 až 6 libier, alebo kým sa teploměr na mäso nezaregistruje na 165 ° F.
- Zakryjte a nechajte Herb Pečené Turecko prsia po dobu 10 minút, takže šťavy môžu redistribuovať, potom vyrezávať Turecku slúžiť.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 460 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 207 mg |
| sodík | 2 114 mg |
| sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 55 g |