Táto vynikajúca kastról je vzlet na talianskej svadobnej polievke. Bohatá omáčka Alfredo a veľa bazalky vytvára krémovú a chutnú kastrinu. Naposledy som to urobil, využil som niekoľko báječných kuracieho mäsiarov z pesto. Yum.
Čo budete potrebovať
- 1 (1-libra) balenia farfalle alebo gemelli cestoviny
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa, nasekaná
- 1 červená paprika, nasekaná
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 až 1-1 / 2 libry zmrazené predvarené karbonátky
- 1 šálka kuracieho vývaru
- 1 (16-unca) jar Alfredo omáčka
- 2 lyžice mlieka
- 1 šálka parmezánového syra
- 1 (9-ounce) vrece baby špenát
- 1/3 šálky nasekanej čerstvej bazalky
- 1/4 šálky strúhaného syra Romano
Ako to urobiť
1. Predhrievajte rúru na 375 stupňov F. Priveďte veľkú nádobu soľnej vody do varu. Pridajte cestoviny a variť o 2 minúty menej ako najkratší čas varenia. Vypustite cestoviny a opláchnite.
2. Medzitým v teplej panvici olivový olej na stredné teplo. Pridajte cibuľu, červenú papriku a cesnak; variť a miešať po dobu 5 minút, až kým ostré ponuky. Pridajte guľôčky a nakrájajte na 6-8 minút, kým nie sú horké.
3. Pridajte kurací vývar a odkvapkávajte kvapky z dna panvice.
Potom pridajte omáčku Alfredo. Pridajte mlieko do omáčky Alfredo, vložte veko a intenzívne potriasajte. Pridajte túto zmes na panvicu a nechajte ju pomaly miešať. Odstráňte z tepla a pridajte parmezán a cestoviny a zamiešajte ich. Potom zamiešajte špenát a bazalka.
4. Nalijte do 3-kvartovej parabolu a top s syrom Romano. Pečte po dobu 25-35 minút alebo kým neprestane bubienok.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 548 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 25 mg |
| sodík | 864 mg |
| sacharidy | 82 g |
| Vláknina | 27 g |
| proteín | 24 g |