Ak je varené úplne na vysokej, trvá celý deň, aby sa toto chutné jablko maslo.
Uistite sa, že používate jeden z pôvodných nádob na chlieb na tento recept. Pôvodný krokapot má iba tri nastavenia - vypnuté, vysoké a nízke. Nevaria sa tak horúco ako tie s teplým prostredím a môžete jablkové maslo vypáliť v novšom crockpot.
Čo budete potrebovať
- 12 až 14 jabĺk (sladká, ako víno)
- 2 šálky jablčného muštu (alebo šťavy)
- 2 šálky cukru
- 2 čajové lyžičky škorice
- 1 lyžička korenia
- 1 lyžička mletého klinčeka
- 1 čajová lyžička mletého mušle
Ako to urobiť
- Ľahko namletý olej.
- Nestláčajte, ale umyte, jadro a štvrťroky jablká. Vložte do crockpotu. Zmiešajte jablkový mušt.
- Pokrývajte a varte na nízke 10 - 18 hodín (alebo vysoko po dobu 2 - 4 hodiny).
- Dajte mäkké ovocie do mlynčeka, aby ste odstránili kožu. Zmerajte ovocie späť do crockpotu. Pre každú pizzu (2 šálky) ovocia pridajte: 1 šálku cukru, 1 lyžičku škorice, 1/2 čajovej lyžičky, 1/2 čajovej lyžičky mletého klinčeka a 1/2 čajovej lyžičky čerstvo strúhaného muštu.
- Dobre premiešajte. Zakryjte a varte na vysokú dobu 6 až 8 hodín. Miešajte každých 2 hodiny.
- Po 3 hodinách odstráňte kryt, aby sa ovocie a džús mohli uvariť.
- Vložte lyžičku do horúcich konzervovaných nádob a postupujte podľa smerov konzervovania jar. Alebo lyžičku do mraziacich kontajnerov.
- Nechajte jablčné maslo vychladnúť a uložte do mrazničky.
Tipy na recept
- Celková konzervovaná dávka sa bude líšiť v závislosti od veľkosti jabĺk.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 51 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 0 g |