Tieto krehké, malé, vyprážané zemiakové palacinky sú také chutné a návykové. Mohli by ste použiť sami mrazené zemiaky, rozmrazené a dobre odvodnené, alebo zemiaky na rošte. Môžete obloha s kyslou smotanou a kôprom na kopu chuti.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky
- lúpané, strúhané zemiaky
- 3 polievkové lyžice. strúhaná cibuľa
- 2 vajcia, porazené
- 3 polievkové lyžice. múka
- 1 lyžička. soľ
- 1 šálka rastlinného oleja
Ako to urobiť
- Zemiaky vysušte čo najviac. Môžete ich umiestniť do kuchynskej utierky a skrútiť. Vo veľkej miske kombinujte všetky zložky okrem oleja a dobre premiešajte.
- Zahrejte olej v ťažkej panvici po stredne vysokej teplote. Do oleja umiestnite 1/4 šálky lyžice zmesi zemiakov a jemne zatlačte.
- Varte na hnedú farbu, potom otočte a varte do hnedej na druhej strane. Vypustite papierové utierky a potom podávajte horúce.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 91 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 42 mg |
| sodík | 394 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 3 g |