Tento úder trvá len pár minút, aby sa dal dohromady, a to je veľká dávka. Slaný karamelový sirup mu dáva príjemnú karamelovú jablkovú chuť. Môžete tiež použiť sirup bez obsahu cukru, ak chcete.
Existuje mnoho spôsobov, ako zdobiť tento úder na párty, vrátane ľadových krúžkov a jabĺk naplnených kociek ľadu. Alebo len pridajte veľa ľadu a nasekaných jabĺk do misky alebo džbánov.
Pozrite sa na tipy a variácie pre ďalšie vôňu a ozdobte nápady.
Čo budete potrebovať
- 1 galónový jablkový mušt
- 2 litre zázvorového piva
- 1 šálka pomarančového džúsu
- 1 šálka slaného karamelového sirupu alebo karamelového sirupu (Torani, DaVinci atď.)
- Šťava z 2 až 3 citróny, alebo chuť
- 4
- jablká červenej kože , nakrájané na kocky
- 4 šálky Kocky ľadu alebo krúžok na ľad (pozri nižšie)
- Karamelová zmrzlina alebo dulce de leche, na ozdobu
- Vločkovitá morská soľ, na ozdobu
Ako to urobiť
- Vo veľkej zásobe skombinujte jablkový džús, zázvoru, pomarančový džús, karamelový sirup a citrónovú šťavu. Chuť a upravte, pridajte viac sirupu a / alebo citrónovej šťavy podľa potreby.
- Preneste zmes do chladničky tak, aby dôkladne vychladla.
- Naplňte dávkovaciu misku a pridajte panvu na podávanie alebo prenos chladeného razníka do džbánov.
- Chopte jablká a pridajte ich k úderu spolu s kockami ľadu tesne pred podávaním, alebo si pozrite tipy nižšie pre dekoratívne alternatívy ľadu.
- Vložte karamelovú zmrzlinu alebo dulce de leche do misy a jemne ponorte okraje servírovacích okuliarov. Posypeme vločkovou soľou.
Tipy a variácie
Dekoratívne kocky ľadu
- Kockujte jablká do kociek 1/4-palca a pridajte ich do misiek na kocky ľadu. Zakryte vodou a zmrazením. Pridajte zmrazené kocky ľadu na jačmeň tesne pred časom.
Dekoratívne ľadové krúžky alebo bloky
- Je to skvelý spôsob, ako ukázať nejakú kreativitu a veľký, pevný blok alebo kruh ľadu sa neroztopí tak rýchlo ako jednotlivé kocky ľadu. Ak máte v pláne iba jednu úderovú misku počas pomerne krátkej doby, urobte jeden krúžok alebo kolo ľadu. Ak budete slúžiť dlhší čas a niekoľko šarží úderu, urobte dva alebo tri zvonenia.
- Nakrájajte jablká a roztrhnite ich do koláče Bundt , jednodielnej rúrkovej koláče alebo koláče. Pridajte vodu do hĺbky 2 až 3 palce. Pre trošku extra farbu a chuť použite asi jednu štvrtinu až jednu tretinu cranberry alebo pomarančový džús s vodou.
- Plán na zmrazenie ľadového krúžku (kruhov) na najmenej 5 až 6 hodín.
Variácie chuti
- Pri červenej žiare vymeňte časť karamelového sirupu za grenadínový sirup.
- Pre dospelého punca s alkoholom pridajte rum. Premýšľajte o tom, koľko ľudí bude na večierku a koľko by mohlo každý piť. Tento razník robí asi 26 šálok. 2 šálky rumu by umožnili asi 1 uncu na šálku. 3 šálky by umožnili asi 1 výstrel (1 1/2 unce) na šálku.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 67 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 70 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 0 g |