Tento chutný grilovaný mopový recept bude mať počas celého fajčenia plnú chuti a pridať vlhkosť. Urobte si deň dopredu, aby sa chuťové zmesi dobre miešali.
Čo budete potrebovať
- 1 12-unca / 350 ml piva
- 1/2 šálky / 120 ml jablčného octu
- 1/3 šálky / 80 ml vody
- 1/3 šálky / 80 ml ľahkého oleja (repka je dobrá)
- 1 malá cibuľa (nakrájaná na kocky)
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 lyžica / 15 ml omáčky Worcestershire
- 1 čajová lyžička / 5 ml korenia
- 1 čajová lyžička / 5 ml soli
- 1 čajová lyžička / 5 ml kajenu
Ako to urobiť
1. Zmiešajte všetky zložky dohromady v panvici omáčky na nízkej teplote. Varte, kým sa nerozpustí. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť 10-15 minút. Mop cez hrudník v priebehu hodiny, kým nie je varené. Hrudník bude trvať 1 až 1 1/4 hodiny na libru u fajčiara pri teplote približne 225 ° F / 110 ° C.
2. Ak urobíte vopred, ochlaďte úplne omáčku a uložte do vzduchotesnej nádoby po dobu až 5 dní po jej príprave.
Zohrejte v mikrovlnnej rúre po dobu 1 minúty, aby sa mierne ohrial. Používajte podľa pokynov uvedených vyššie.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 68 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 423 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |