Smažte-smažte soľ a korenie krevety

Miešanie-smaženie znižuje tuk a kalórie v tejto variácii na populárnej čínskej hlboko vyprážanej soli a korenia krevety . Slúži 4.

Viac receptov kreviet

Čo budete potrebovať

• 1 libra veľkých kreviet
• 2 lyžice kukuričného škrobu
• 1 čajová lyžička morskej soli alebo koshernej soli
• 3/4 čajovej lyžičky čerstvého mletého čierneho korenia, bieleho korenia alebo Szechuanskej korenia, alebo podľa vkusu
• 3 lyžice rastlinného oleja na miešanie a vyprážanie
• 1 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 červená paprika, vylúpená a nakrájaná, voliteľná
• 1/4 šálky nakrájanej zelenej cibule

Ako to urobiť

1. Nakrájajte krevety v teplej, mierne nasolenej vode počas 5 minút. Opláchnite v studenej vode, vysušte a vysušte papierovými uterákmi. Ľahko pokrstiť krevety škrobu.
2. V malej miske zmiešajte soľ s čerstvou mletou paprikou a odložte ju.
3. Zahrejte 2 lyžice v predhriatej vode na stredne vysoké až vysoké teplo. Keď je olej horúci, pridajte krevety a miešajte-smažte, až kým sa nerozsvietia. Odstrániť z wok. Vyčistite wok.

1. Zahrejte 1 lyžičku oleja vo vode. Keď je olej horúci, pridajte mletý cesnak, čili papriku a zmes soľ a korenie. Premiešajte až do vône (10 - 15 sekúnd) a potom pridajte krevety späť do woka. Smažte-smažte, aby pokryl krevety do zmesi soľ a korenie. Zmiešajte zelenú cibuľu alebo slúžte ako zdobenie kreviet.

Viac čínskych receptov mäkkýšov
Hlavný súbor receptov čínskeho jedla

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	296
Celkový obsah tuku	12 g
Nasýtený tuk	1 g
Nenasýtený tuk	8 g
cholesterol	227 mg
sodík	1,190 mg
sacharidy	19 g
Vláknina	2 g
proteín	29 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)