Rybacia omáčka je rovnako všadeprítomná vietnamskej kuchyni, pretože soľ je pre západnú kuchyňu a sójová omáčka je čínska kuchyňa. Tu je ochutený inými prísadami, aby získal sladkú a kyslou chuťou.
Čo budete potrebovať
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 šálka vody
- 4 lyžice limetkovej šťavy
- 4 polievkové lyžice cukru
- 2/3 šálky rybovej omáčky
- 1/2 až 1 čajová lyžička červenej chilli pasty (podľa želania)
- Voliteľné: tenko nakrájaná mrkva
Ako to urobiť
- Jemne mletý cesnak
- V malej miske kombinujte všetky zložky, kým sa cukor nerozpustí.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 61 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1,865 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |