Saláty z tuniakov sú ako vaječné šaláty; ľudia buď milujú, alebo ich nenávidia. Milujem obaja, ale len keď sú naozaj dobrí. Tento šalát z tuniakov je môj recept; je to jednoduché, vyžaduje len niekoľko prísad a je to vynikajúce samo alebo v sendviči.
Treba tiež poznamenať, že ide o pomerne základnú receptúru. Ak chcete niečo okořeniť, pozrite si niektoré z odporúčaných variantov v spodnej časti receptúry!
Ak chcete urobiť svoj tuniakový šalát to najlepšie, môže byť, držať vysoko kvalitné konzervy tuniaka alebo variť a vločkať svoje vlastné. Pri nákupe konzervovaných odrôd používam tuniaka tuniaka dlhochvostého, uloveného v jarnej vode.
Čo budete potrebovať
- 2 7-ounové plechovky biele tuniaky, odvodnené a vločkovité
- 1/2 šálky nízkotučných majonéz alebo sójovej majonézy s nízkym obsahom tuku
- 2 T. mliečna kyslá smotana (voliteľné)
- 2 T. jemne nakrájaná cibuľa
- 2 T
- 2 T. kôrovce vychutnať
- Štipka cesnakového prášku
- Soľ a čerstvo mletý korenie na chuť
Ako to urobiť
1. V stredne veľkej miešacej miske kombinujte tuniaku, nízkotučnú majonézu, kyslej smotanu bez mliečnych výrobkov (ak ju používate) a nakrájajte na cibuľu, miešajte, až kým sa dobre nerozmieša. Pridajte zostávajúce prísady a premiešajte, až kým sa dobre nesmiešate. Obalte a uchovávajte v chladničke 15 až 30 minút pred podávaním. Podávajte s krekry, na zelenom šaláte, alebo v sendviči alebo obale.
Navrhované varianty:
Namiesto pôžitku pridajte 2 T jemne nakrájané konzervované citróny (k dispozícii v špecializovaných predajniach a trhoch), 1/4 šálky nakrájaných olív a asi 1/4 šálky jemne nakrájaných na slnku sušených paradajok Namiesto 2 T. kôprového pôžitku pridajte 2 T. kari prášok, 2 T. jemne nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať a 1/4 jemne nasekané kúsky jabĺk Namiesto jednej konzervy tuniaka pridajte 6-unca krabica mäsa, vyčerpanú Pridajte 3 nakrájané tvrdé vajcia spolu s niektorými nakrájanými čerstvými cherry paradajkami Návrhy na zobrazovanie:
Pripravte tuniaky bez mliečnych výrobkov, ktoré sa "roztopia" na varnú dosku (ako ste s mliečnym syrom bez sendvičového syra) pomocou mliečneho syra podľa vášho výberu Pripravte si šalátový zábal s čerstvými zeleninami a šľahačkou bez mliečnych výrobkov podľa vlastného výberu Podávajte sušienky, čerstvé zelerové stopky a detskú mrkvu ako predjedlo alebo občerstvenie Podávajte ako sendvič s otvoreným povrchom na topenom chlebe a čerstvých zelených a potom top s smaženým vajcom, soľou a čerstvým mletým korením Podávajte s chladenými cestovinami ako studený cestovinový šalát. Zmrzte cestoviny s olivovým olejom, sušenými paradajkami, petržlenom a tuniakovým šalátom a potom ochlaďte najmenej 1 hodinu pred podávaním. Na zábavné potluckové jedlo s nádychom, paradajkami alebo paprikou s tuniakovým šalátom. Pre vyprážané rajčiaky jednoducho odstráňte rajčiaky - náplň môže byť použitá na rajčiakovú omáčku na inú misku alebo zlikvidovaná - a naplňte tunovým šalátom, naplňte ju dotykom soli a čerstvým mletým korením a možno pomlčka olivového oleja. Pre vypchané papriky: jednoducho odstráňte vrcholky papriky a semien, nakrájajte papriky na polovicu a naplňte tuňadlovým šalátom. | Nutričné pokyny (na porciu) |
|---|
| kalórií | 177 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 29 mg |
| sodík | 252 mg |
| sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 13 g |
(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)