Jedná sa o skvelý dezertový kebab, ktorý možno podávať samostatne alebo so zmrzlinou. Tento grilovaný ananásový recept môže byť použitý aj na zlepšenie koktailov, ako je napríklad Mai Tai. Nie ste obmedzený len na rum, môžete nahradiť tequilou, ak je to naklonené.
Čo budete potrebovať
- 1 ananás, nakrájame na 8 klinov a potom nakrájame na štvrtiny
- 1/2 šálky (120 ml)
- tmavý rum (alebo tequila)
- 1/2 šálky (120 ml) baleného hnedého cukru
- 1/4 šálky (60 ml) medu
- 1/4 šálky (60 ml) pomarančovej šťavy
Ako to urobiť
1. Zmiešajte rum, hnedý cukor, med a pomarančový džús dohromady, kým sa cukor nerozpustí.
2. Predhriať gril.
3. Zeme ananásové plátky na špíz. Umiestnite na gril a podložte omáčkou z rumu.
4. Kefujte asi 10 minút kebab, občas otáčajte.
5. Odstráňte z tepla, nechajte pár minút vychladnúť a podávajte s koktailmi alebo zmrzlinou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 131 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 5 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |