Halva je obľúbeným dezertom na Blízkom východe. Táto verzia obsahuje sezamové semienka pre twist na tradičný recept. Podáva sa s kávou alebo čajom, je ideálnym koncom každého jedla. Halva sa ľahko vyrába a chutí tak, ako ste celý deň pripravovali!
Čo budete potrebovať
- 3 šálky sezamových semien
- 3/4 šálky tahini
- 1/2 šálky cukru
- 1/2 šálky medu
- 1/4 čajovej lyžičky škorice
- 1/4 lyžičky korenia
Ako to urobiť
- V panvici podávajte teplé sezamové semienka na strednom ohni, až kým ich ľahko oprášite.
- Po ochladení pridajte sezamové semienko do kuchynského robota jednu pohár naraz a miešajte. Pridajte tahini, cukor, med, škoricu a korene a pulz, kým zmes nie je hustá a takmer tuhá.
- Slepte panvicu s pergamenom alebo plastovým obalom a rovnomerne stlačte zmes do panvice. Zakryjte a uchovávajte v chlade až do pevnosti. Nakrájajte na štvorce a podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 715 |
| Celkový obsah tuku | 49 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 19 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 52 mg |
| sacharidy | 63 g |
| Vláknina | 13 g |
| proteín | 17 g |