Pridajte trochu korenia do vašej syrovej omáčky. Niekedy náznak horčice môže mať jedlo od nudné až po vzrušujúce. Tento recept na ľahkú syrovú omáčku obsahuje malú suchú horčicu a cesnakový prášok na chuť. Používajte ju ako omáčku na zeleninu alebo ako hriankovú omáčku. Položte nejaké zuby do vášho syrového jedla.
Pre bohatšiu omáčku použite polovicu a pol alebo ľahký krém .
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice
- všestranná múka
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- Dash pepper
- 1 šálka mlieka
- 1/2 šálka syru Cheddar (ostré alebo mierne)
- 1/2 čajovej lyžičky suché horčice
- Dash cesnakový prášok
Ako to urobiť
- V malom panvici na stredne nízkom horúčku roztopte maslo.
- Keď sa maslo začne peniť, miešajte múku; variť a miešať asi 1 minútu.
- Zmiešajte soľ a korenie.
- Postupne premiešajte mlieko.
- Ochuťte na nízkej teplote, miešajte neustále, kým sa omáčka nezmizne.
- Pridajte syr, suchú horčicu a prášok z cesnaku.
- Pokračujte v ohrievaní a miešajte, až kým sa syr neroztopí.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 289 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 51 mg |
| sodík | 501 mg |
| sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 11 g |