Tento francúzsky toastový tortu trvá len niekoľko minút, kým sa dá vyriešiť, a to môže byť vyrobené z kúpeného alebo domáceho lístkového koláča. Použil som tento recept na 2-vajcia tortu pre môj francúzsky toast (na snímke).
Bezpochyby hustý, maslový tortový koláč vytvára báječný dezert s ovocím, ovocím alebo dezertnou omáčkou alebo bez nej. Tento francúzsky toast je ďalším spôsobom, ako si vychutnať librové koláče, a to je úžasné.
Zmrzlinou niekoľko polievok lyžice ohriatej jahody zachováva nad libier tortu francúzsky toast, alebo top plátky s bobuľami a smotanou, karamel alebo maslovou omáčkou, alebo váš obľúbený javor alebo ovocný sirup.
Recept je napísaný pre dve hrubé plátky pre dvoch ľudí a je veľmi ľahké rozšíriť o 4, 6 alebo viac ľudí.
Pozri tiež
Základný francúzsky toast
Pain Perdu - New Orleans štýl francúzsky toast
Granola-Crusted francúzskej toast tyčinky
Čo budete potrebovať
- 1 veľké vajce
- 1/4 šálky mlieka (alebo pol a pol)
- Voliteľné: 1/4 čajovej lyžičky cukru
- Voliteľné: 1/4 čajovej lyžičky škorice
- 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- Štiepte soľ
- 2 čajové lyžičky masla (približne, pre panvicu)
- 2 hrubé plátky libierový koláč (hrúbka asi 3/4 palca)
- Obloha: sirup, ovocie, ohrievané konzervy, práškový cukor alebo bobule a šľahačka
Ako to urobiť
- Na širokej, plytkej miske kombinujte vajce, mlieko, cukor a škoricu, ak používate vanilku a soľ. Rozlúčte, kým zmes nie je hladká a dobre premiešaná.
- Vo veľkej panvici na stredne nízkych teplotách roztopte maslo.
- Ponorte plátok koláča do zmesi vaječného cesta a opatrne sa oba strany obaľte. Nedovoľte, aby sa tortu ponoril dlho alebo by sa mohol rozpadnúť. Pomocou špachtle presuňte potiahnutý plátok libierového koláča na panvicu. Opakujte so zvyšným rezom koláča.
- Nechajte nakrájané plátky kôrky asi 3 minúty, alebo kým sa spodná časť dierky nezhnedne. Opatrne otočte každý kúsok na druhú stranu.
- Podávajte librové koláče francúzsky toast s teplými konzervami, sirupom, ovocím alebo bobuľkami alebo dezertnou omáčkou. Alebo jednoducho posypte plátky práškovým cukrom.
Tipy a variácie
- Dvojitý alebo trojitý recept a zmraziť extra libier koláč francúzsky toast. Umiestnite varené francúzske toastové plátky na plech a zmrazte, až kým nebudete pevné. Preneste do vreciek s mrazničkou s uzavretým zipsom a zmrazte ich až na 2 mesiace. Zohrejte v panvici.
- Pridajte pomlčku muškátového orieška a nahraďte vanilku príchuťou rumu pre eggnog ochutený libier koláč francúzsky toast.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 259 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 473 mg |
| sodík | 341 mg |
| sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 16 g |