Tieto obľúbené spotrebiče vyrábajú viacerí výrobcovia a niektoré z nich majú pokročilé funkcie a možnosti varenia. Pomalý sporák, crockpot, hrniec a Crock-Pot sú asi najčastejšie termíny, ktoré vidíme pri hľadaní receptov.
Najčastejšie modely s pomalým sporákom majú vložku do nádoby na riad a vykurovacie telesá sú umiestnené na bokoch a dno, takže teplo obklopuje jedlo.
Dve nastavenia teploty sú nízke a vysoké, a mnohé z nich majú v týchto dňoch nastavenie WARM. Časovače sa nachádzajú aj na mnohých sporákoch a niektoré sa automaticky prepnú na nastavenie WARM pri varení jedla. Niektoré z nich majú kovovú vložku, ktorú je možné použiť na varnú dosku na vyhĺbenie mäsa alebo na zahrievanie.
Iné typy pomalých sporákov a multi sporáky tepla iba zo spodnej časti hrnca. Tieto sporáky môžu mať aj termostat, ktorý umožňuje širokú škálu teplôt. Recepty varené v tomto type sporáka môžu byť príležitostne miešané. A ak zdvihnite veko na miešanie, mali by ste pridať asi 15 až 20 minút k času varenia.
Takže rozdiel nie je v názve alebo značke, ale vďaka tomu je teplo rozdelené pod alebo okolo nádoby na riad (alebo kov).
Značka Crock-Pot®
Termín Crock-Pot® bol v skutočnosti názov ochrannej známky spoločnosti Rival Manufacturing Company a teraz vlastní Sunbeam, divízia spoločnosti Jarden Corporation.
Spoločnosť Rival uviedla názov Crock-Pot v roku 1971.
Keďže termín Crock-Pot je registrovaná ochranná známka, väčšina výrobcov používa výraz "pomalý sporák".
Ďalšie značky pomalých sporákov zahŕňajú All-Clad, Cuisinart, GE, West Bend, Hamilton Beach, Breville a ďalšie.
Načasovanie je všetko
Mnoho receptov, ktoré nájdete online, bolo navrhnuté alebo vytvorené so staršími rivalovými modelmi.
Zoznámte sa s vašou značkou pomalého sporáka a časy varenia pre konkrétne recepty v užívateľskej príručke. Zatiaľ čo v staršom receptúre môžete požiadať o pečenie, ktoré sa bude variť v priebehu 10 až 12 hodín v nastavení LOW, novší spotrebič môže volat po dobu 8 hodín. Aj bezpečnostné úvahy by sa mohli aktualizovať.
Multi sporáky
Existuje mnoho multi sporákov na trhu, ktoré tvrdia, pomalé možnosti sporáka, vrátane sporákov, ktoré sa môžu zdvojnásobiť ako tlakové hrnce, ryže sporáky, a väčšina je schopná rozohnať a sauteeing jedlo.
Tiež sa vám môže páčiť
Top 12 Crock-Hrnce a Pomalé Sporáky
Výhody prípravy pomalého sporáka
Čo veľkosť pomalého sporáka by som mal kúpiť?