Zatiaľ čo táto jark marináda funguje dobre pre všetky kusy hovädzieho mäsa, vysoký obsah soli robí to perfektná marináda pre domáce hovädzie mäso alebo zveriny z diviny.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka / 240 ml sójovej omáčky
- 1/3 šálky / 80 ml kanoly
- 1/3 šálky / 80 ml cukru (hnedý)
- 3 lyžice / 45 ml sherry (varenie)
- 1 lyžica / 15 ml horúcej omáčky (Tabasco)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 čajová lyžička / 5 ml zázvoru (zemina)
Ako to urobiť
1. Zmiešajte všetky zložky, kým sa cukor úplne nerozpustí.
2. Marinujte tenké prúžky mäsa asi 2 hodiny. Pokiaľ idete dopredu, jednoducho uložte do vzduchotesnej nádoby v chladničke až 1 týždeň po príprave alebo v mrazničke po dobu 3 mesiacov.
Prečítajte si viac o tom, ako robiť trhavé .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 158 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1,932 mg |
| sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 4 g |