Hľadáte teplý ovocný dezert, ktorý môžete ľahko vyrobiť so základnými zložkami? Nehľadaj ďalej. Tu sú banány pečené len dvoma prísadami - maslom a hnedým cukrom - robením rýchleho zákusku, ktorý obaja milovníci banánov a fanúšikovia, ktorí nie sú ovocnými dezerty.
Recept sa opiera o pevné, ale nie zelené, banány. Používajte ovocie, kde je koža plne žltá, ale hnedé škvrnité škvrny sa ešte nevyskytli. Môžu byť plne zrelé, mäkké banány, ale v tomto receptúre sa taktiež nedarí. Zelené banány nemajú rovnaké chuti, ktoré sa doteraz vyvinuli (aj keď cukor by vykompenzoval to, čo chýba v sladkosti), ale ak dávate prednosť ľahko zelených banánov, môžete si ich vyskúšať v tomto receptúre.
Pečené banány idú obzvlášť dobre ako dezert pre jedlá so zameraním na karibskú , ázijskú, thajskú, filipínsku, mexickú, stredoamerickú alebo juhoamerickú kuchyňu. Ale sú tak chutné, že im môžete slúžiť po takmer každom jedle.
Čo budete potrebovať
- 4 pevné banány
- 1 lyžica plus 2 čajové lyžičky roztopeného masla
- Soľ na chuť
- 2 až 3 lyžice pevne zabaleného hnedého cukru
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 375 F.
- Oloupejte banány a umiestnite celé olúpané banány do dobre umytej pečiacej misky .
- Banány štekajte veľkoryso roztopeným maslom a jemne ich posypte soľou.
- Posypte hnedý cukor rovnomerne nad banány.
- Pečieme 15 až 18 minút, alebo kým banány nie sú ponuky.
variácie
Pečené banány robia dobrý dezert sami, ale možno budete chcieť pridať ďalší prvok tým, že ponúkne toppings.
Drvené orechy ide dobre s banánmi, vrátane arašidov, kešu, mandlí, pekanov, vlašských orechov alebo lieskových orechov. Môžete tiež top po každom s lyžičkou ovocnej dezertovej omáčky alebo ovocného sirupu, ako je bobuľová omáčka alebo bobuľový sirup. Javorový sirup tiež dobre funguje s banánmi. Samozrejme, milovníci čokolády môžu pridávať mrholenie čokoládovej omáčky a karamelové polevy sú ďalšou voľbou, ktorá je lahodná s pečenými banánmi.
Keď pridáte ovocnú omáčku alebo čokoládu, vankúš šľahačky alebo smotanovej omáčky je vítaným prírastkom farebného kontrastu, ako aj pridaním krémového prvku.
Ďalšou myšlienkou je podávať horúci pečený banán so zmrzlinou. Zvlášť by to bolo dobré s obyčajnou vanilkou, javorovou mašľou alebo kombináciou karamelovej a čokoládovej zmrzliny. Nechajte svoju fantáziu sprevádzať zábavné a zaujímavé varianty, ktoré si môžete vychutnať.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 194 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 8 mg |
| sodík | 79 mg |
| sacharidy | 43 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 2 g |