Podávajte túto chutnú tilapiu s hranolčekmi, zemiakmi alebo ryžou spolu s obľúbenou zeleninou vašej rodiny. Napolené brokolica alebo zelené fazule sú vynikajúcou voľbou.
Čo budete potrebovať
- 2 až 3 lyžice rastlinného oleja
- 1 šálka jemných suchých strúhanok, alebo
- panko
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky
- paprika
- 1/4 čajovej lyžičky prášku cibule
- Dymový tymian
- Pomarančová mletá paprika
- 1 čajová lyžička petržlenových vločiek
- 6 až 8 filé tilapie
- 1/3 šálky kreolskej horčice alebo pikantnej hnedej horčice
- 1/3 šálky svetlej majonézy
Ako to urobiť
- Zahrejte olej na veľkej panvici pri strednom ohni.
- Ak používate panko, vložte ich do kuchynského robota s korením; proces, kým sú chrumkavé drobky celkom v poriadku.
- V malej miske kombinujte horčicu a majonézu; veľkoryso pokryte tilapiu filé so zmesou a potom povlečte chlebovými omrvinkami.
- Oriečené filé tilapie potiahnite v horúcom oleji v jednej vrstve a opatrne sa po 3 až 4 minútach otáčajú. Kuchajte asi o 3 až 4 minúty dlhšie, alebo kým nie je varené a ľahko opečené.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 266 |
| Celkový obsah tuku | 17 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 5 mg |
| sodík | 447 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 4 g |