Tieto pečené cibuľové krúžky sú nízkotučné, ostrý a tak ľahký. Prečo sa obťažovať všetkými neporiadkami vyprážanie cibuľových krúžkov, keď táto pečená verzia funguje tak dobre? Tajomstvo tohto receptúry na cibuľovom krúžku je "panko", v škrupine v japonskom štýle, ktoré dávajú krúžkom ľahkú a chrumkavú textúru.
Čo budete potrebovať
- 3 veľké
- vaječné biele
- 3 polievkové lyžice. mlieko
- Štipka kajene
- 2 veľké cibule (žlté, nakrájané na plátky, rozdelené na 1/2 hrubé krúžky)
- 1/2 šálka múky (všestranná, ochutený soľou a čerstvým mletým čiernym korením podľa vkusu)
- 3 až 4 šálky
- panko (strúhanka v japonskom štýle)
- 1 fľaškový sprej na rastlinný olej
Ako to urobiť
1. Predhrievajte rúru na 450 F.
2. Zmiešajte vaječné biele, mlieko a kajenu spolu v plytkej miske. Roztierajte strúhanky v plytkej pekáčke.
3. Pridajte cibuľové krúžky do veľkej miešacej misky, posypte múkou a dôkladne premiešajte. Pracujte v dávkach a namočte najskôr cibuľové krúžky do zmesi vajec a potom do strúhanky, aby sa úplne pokryli. Premiestnite na plechy na pečenie.
4.
Jednoducho pokrste cibuľové krúžky pomocou spreja na varenie. Pečieme 12 až 15 minút, alebo až do hnedo-hnedej a ostré okolo okrajov. Podávajte teplé.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 335 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 1 mg |
| sodík | 535 mg |
| sacharidy | 56 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 15 g |