Pečené červené snapper s cesnakom a bylinkami recept

Tento jednoduchý recept na červenú chňapu je pečený s jednoduchou kombináciou cesnaku, masla, koreninového chleba a parmezánu.

American Heart Association odporúča konzumovať rôzne druhy rýb aspoň dvakrát týždenne a recept na červenú chuť je vynikajúcou voľbou pre zdravej výživy. Hoci to nie je tak vysoké ako omega-3 mastné kyseliny ako ostatné, je to dobrý zdroj. Niektoré dobré náhrady za červené snapper v tejto miske patrí treska škvrnitá, pollock, čierna treska alebo pruhované basy.

Tento recept na červenú šupku sa ľahko zdvojnásobí alebo strojnásobí na rodinné jedlo.

Čo budete potrebovať

• 2 červené snapper filé, každý asi 6 až 8 uncí
• 4 lyžice masla
• 1 stredne vysoká klinčeka
• cesnak, lisované alebo mleté
• 3 alebo 4 kvapky omáčkou Worcestershire
• 1/2 čajovej lyžičky
• Creole alebo Cajun korenie, alebo vaše obľúbené korenie zmesi so soľou
• 1/8 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
• 1 až 2 čajové lyžičky čerstvého mletého
• petržlen
• 1 čajová lyžička čerstvého alebo zmrazeného
• pažitka, voliteľné
• 3 až 4 polievkové lyžice
• hladké alebo korenené chlebové drobky
• 2 lyžice čerstvého strúhaného parmezánu, voliteľné

Ako to urobiť

1. Rúru ohrejte na 400 F.
2. Umiestnite filé do misky na pečenie, ktorá bola nastriekaná maslovým rozprašovaním s prídavkom masla.
3. V panvici roztopte maslo s cesnakom, omáčkou Worcestershire, kreolskou korenie zmesou, korením, petržlenovou vňaťou a pažítkou, ak ju používate. Varte 2 minúty na miernom ohni, len na miešanie chutí.
4. Kartu obe strany rybieho filé so zmesou masla a byliny.
5. Premeňte strúhanku so zvyškovou zmesou masla a parmezánom, ak ju používate; posypať cez filé.

1. Pečieme v predhriatej rúre asi 12 minút, v závislosti od hrúbky filé červeného snapperu. Ryby budú nepriehľadné a ľahko sa vločkujú s vidličkou.

Tipy Variácie

• Ak chcete vyskúšať ryby ako suroviny, vložte vidličku do najhustejšej časti filé. Mal by sa ľahko vločkať.
• V recepte použite inú jemnú bielu rybu. Tilapia, treska jednoškvrnná, pollock a treska sú dobrým výberom.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	653
Celkový obsah tuku	28 g
Nasýtený tuk	15 g
Nenasýtený tuk	8 g
cholesterol	168 mg
sodík	1,569 mg
sacharidy	36 g
Vláknina	1 g
proteín	62 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)