Pomalý spotrebič na pečenie, pečenie a pečenie
Zariadenie, ktoré spája pomalé varenie, pečenie, hnednutie a pečenie všetkého v jednom stroji, sa zdá byť pravdou. Má varenie Ninja 3-v-1 varenie naživo až k humbuk? Tu sú výsledky testov a recenzia od domáceho kuchára.
Použitie systému varenia Ninja 3 v 1
Možnosť pečenia, pečenia, pary a pomalého varenia všetkými pomocou tej istej jednotky je celkom skvelý koncept. Systém na varenie Ninja 3 v 1 spĺňa svoje nároky z väčšej časti, aj keď možno nie v presnom spôsobe, akým ste zvyknutí.
Tento spotrebič funguje najlepšie ako pekáč. Ak by bola cena nižšia, mohla by byť odporúčaná iba na tento účel. Funguje to skvelo pre pečenie kurčiat, hovädzieho mäsa, bravčového mäsa a jahňacieho mäsa bez vykurovania v kuchyni a používa oveľa menej energie. Najmä čistenie je sen, nemusíte ani používať umývačku riadu.
Režim kachlí sa jednoducho nedostane na to, aby nahradil panvicu bez pridania času na varenie. Funkcia parného pečenia funguje dobre, ale niektorí ľudia to zriedka používajú. Nemôže konkurovať tradičnej rúre na pečenie, pretože priestor je obmedzený, čo si vyžaduje menšie dávky a vybavenie.
Jednorazové možnosti jedla s vrstvovým efektom s rackom sú v poriadku . Vzhľadom na povahu dizajnu, čo je na holom dne (pod stojanom), sa dostane hnedá a chrumkavá. To môže byť dobré pre niektoré potraviny, ako sú zemiaky a casseroles, ale nefunguje taktiež pre pokrmy z cestovín s proteínom navrstveným na stojane.
Ak uvažujete o nahradení vášho pomalého sporáka pomocou ninja, musíte zvážiť vetracie otvory, ktoré umožňujú uniknúť vlhkosti. Robí prácu ako pomalý sporák, ale môže potrebovať pozorné oko, aby ste sa uistili, že nestratite príliš veľa vlhkosti s niektorými tradičnými receptami crockpotu. To porazí účel nastavenia a zabudnutia.
Na druhej strane, ak máte pekne pekné pečivo, použite stojan a nechajte ho. Keď používate stojan, nebudete sa musieť starať o to, aby sa dno stalo príliš chrumkavým, a že nebudete mať takú varenú textúru, ako je tomu u crockpotu. Buďte upozornení, že môžete spozorovať pálenie zápachu, keď šťavy klesnú na dno, vyparujú sa a horia. Dobrá čistenie je rýchly.
Pros
- Merania: Dĺžka 18 palcov vrátane držadiel, šírka 13 1/2 palca vrátane gombíkov, výška 12 palcov s vekom na.
- Funkčný volič prepína medzi stovetopom, pomalým kuchárom a pečiacou pecou umožňujúcou hnednutie, sauteeing, pomalé varenie, parné varenie, pečenie alebo pečenie.
- Umožňuje jednoduché čistenie s nelepivým vnútorným povrchom. Jablkový džús sa úplne odparil a spálil na krehký v spodnej časti zdvihol hneď. Použite nelepivé plastové alebo silikónové náradie.
- Obsahuje pochrómovaný prach z chrómovanej mriežky s rukoväťami, ktorý je tiež prekvapivo ľahko čistiteľný, dokonca aj so zašpinenými, spálenými bitmi.
- Používajte ako miniatúrnu rúru v horúcich ročných obdobiach, aby ste sa vyhli vykurovaniu v kuchyni, podobne ako pri samostatnom pekáči .
- Môže hnedé jedlá v rovnakej základnej nádobe ako pečenie, pečenie alebo pomalé varenie, čím šetrí čas čistenia.
- Hnojenie mäsa a hydiny prirodzene skracuje čas na varenie, preto si to pamätajte pri prevode vašich obľúbených receptov na túto jednotku.
- Odnímateľná panvica na pečenie je ľahká, na rozdiel od ťažkých pomalých sporákov.
- Celá jednotka je ľahká, asi 6 libier.
- Na rozdiel od utesneného crockpot, veko obsahuje malý odvzdušňovací otvor. To je prospešné pre pečenie mäsa, pretože to pomáha vyhnúť sa "varené" textúry spoločné s crockpots.
- Parné pečenie je optimálne pre ryby, morské plody, zeleninu a pudingy.
- Pri pražení sa teplotný ukazovateľ prepne do časovača.
- Nastavenia stovetop sú nízke, stredné a vysoké. Médium sa odporúča pre výrobu zeleniny, zatiaľ čo vysoká je na zhnednutie.
- Veko držiaka zostáva chladné na dotyk.
- Pri napaľovaní naplánujte šálku vody, ktorá trvá asi 10 minút pred odparením. Možno budete musieť často doplniť vodu niektorými receptami. Voda nesmie prichádzať vyššia ako spodná časť pece na pečenie.
- Základná panvica na pečenie je bezpečná v umývačke riadu, avšak pekáč a veko nie sú. Ale sú ľahko čistite rukou.
- Jednotka môže byť použitá ako bufetový server na udržiavanie teplých jedál počas 30 minút až 12 hodín.
- 8-palcové štvorcové poháre na pečenie sa hodia na panvicu na varenie a stojan. Pripravia sa malé pekáče na pečenie pečiva. Väčšina 9-palcových bochníkov je v poriadku. Je tu zoznam miniatúrnych príslušníkov na pečenie s veľkosťami, ktoré sa hodia.
- K dispozícii je aj malá kuchárka s 25 receptami. Balíček webových stránok Ninja obsahuje väčšiu receptovú knihu s viac ako 150 receptami, aj keď cena je vyššia ako maloobchodné predajne. Na webovej stránke je tiež obmedzená zbierka receptov. Niektoré recepty sú tiež zahrnuté pre výrobu celého jedla v jednotke, ako je hlavné jedlo, príloha a zelenina.
- Na otázky je k dispozícii linka pomoci Ninja.
Zápory:
- Vonkajšia časť jednotky sa pri používaní veľmi zahrieva. Buďte opatrní, aby ste sa do neho nedotkli.
- Pri vypnutí časovača nie je bzučiak, pípanie, zvonenie alebo iný zvukový zvuk. V režime pečenia sa teplo zhasne asi po 60 sekundách. V režime spomalenia sa automaticky prepne na teplé nastavenie.
- Rovnako ako u receptov crockpot, aby ste dostali nejakú farbu na jedlo, musí byť najskôr nahnevaný.
- Umiestnenie pečiva do horúcej základne a jej odstránenie je nepríjemné vzhľadom na dizajn rukoväte na stojane. Budete potrebovať silikónové rukavice, aby ste sa vyhli spáleniu.
- Hoci v príručke sa hovorí, že sa nevyžaduje predhrievanie, nastavenie vysokého zapaľovania trvalo veľmi dlho, kým sa zahrieva. Možno budete musieť uchýliť sa k použitiu nastavenia rúry na 425 F. Napriek tomu to nebude tak horúco ako panvica, takže zhnednutie bude trvať dlhšie, než je tradičná metóda.
- Potraviny budú dostatočne hnedé a chrumkavé, keď budú varené priamo v podstavci bez pece na pečenie. Je to spôsobené tým, že panvica spočíva priamo na vykurovacej jednotke. To môže byť škodlivé pre niektoré pečienky, takže je najlepšie použiť pekáč na pečenie v mäse. Je to však pozitívny znak pre tých, ktorí majú radi hnedú, chrumkavú zeleninu alebo makaróny a syry .
- Pri pomalom varení a parnom pražení môže byť potrebné pridať vodu, pretože vetracie otvory umožňujú unikanie vlhkosti. Môže to byť nepríjemné utrpenie s niektorými receptami.
- Jednotka musí byť použitá na otvorenom pulte kvôli odvzdušňovaciemu otvoru. Nepoužívajte ho zatlačené späť pod nadzemné skrine a uistite sa, že ventilačný otvor vo veku smeruje smerom von.
- Pečené dezerty musia byť obrátené tak, aby zobrazovali akúkoľvek farbu alebo si vybrali recepty, ktoré budú matou zamrznuté alebo nejakým spôsobom zakončené, aby pokryli bledé vrcholy.
- Pri pečení koláčikov sa musia použiť jednotlivé silikónové pekáče na upevnenie regála. K dispozícii je maximálne šesť cupcakes naraz, čo by mohlo znamenať viaceré dávky pre väčšinu štandardných receptov.
- Najväčšia pekáreň, ktorá sa hodí na pečenie, je 9 až 8 palcov; bez stojanu je veľkosť 10 až 8 palcov.
- Maximálna šírka je 8 palcov, takže sa nepoužíva koláčová miska.
- Pri skúšaní niektorých receptov v kuchárskych knihách je potrebných veľa úprav varenia, a to hore aj dole.
Spodný riadok
Celkovo jednotka funguje ako inzerovaná, s výzvami uvedenými vyššie. Používajte ho ako pražca, ale viete, že sa nemusíte vzdať sklíčka alebo crockpot v čo najkratšom čase. Ostatné možnosti sú pekné, ale nemusia fungovať tak dobre, ako očakávate.
Kúpiť od Amazon.com