Love arašidy krehké, ale nenávidia, ako dlho to trvá, aby sa? Potom je tento mikrovlnný recept na pečivo Atraktívny pre vás! Za menej ako 10 minút je vaše arašidové krehké plne varené v mikrovlnnej rúre. Je to rýchle a jednoduché a stavím sa, že si ani nevšimnete rozdiel od tradičného arašidového krehkého. Skúste to aj s inými orechy!
Čo budete potrebovať
- 1 šálka solené arašidy
- 1 šálka granulovaného cukru
- 1/2 šálky ľahkého kukuričného sirupu
- 1/2 lyžičky soľ
- 1 lyžička. izbová teplota masla
- 1 lyžička. vanilkový extrakt
- 1 lyžička. prášok na pečenie
Ako to urobiť
1. Pripravte plech na pečenie tým, že ho obložte hliníkovou fóliou a dôkladne rozstrekujte fóliu s nerezovým prístrojom na varenie .
2. Vo veľkej mikrovlnnej trezore kombinujte arašidy, cukor, kukuričný sirup a soľ. Miešajte, kým kukuričný sirup nečistí cukor - zhromaždí sa ako mokrý piesok.
3. Mikrovlnnú misku na vysoký výkon na štyri minúty. Zmes cukru by mala prebublávať a orechy by mali začať trochu opečené.
Po štyroch minútach opatrne odstráňte z mikrovlnnej rúry a dôkladne premiešajte špachtľou.
4. Mikrovlnné rúry na ďalšie štyri minúty na vysoký výkon. V tomto bode by mali orechy byť voňavé a cukrový sirup má tmavšiu farbu. Teraz pridajte maslo a vanilkový extrakt a zamiešajte ich dovtedy, kým sa dobre nespájajú.
5. Miklovúru misku ešte jednu minútu a potom pridajte sódu na pečenie. Keď ho vmiešate, cukríky budú veľmi penivé a nepriehľadné. Miešajte, až kým všetky cukríky nebudú mať penivú štruktúru, a potom vylejte cukríky v tenkej vrstve na pripravenú plech na pečenie.
6. Nechajte cukrík vychladnúť na niekoľko minút, potom použite dobre naolejované ruky, aby ste si starostlivo natiahli a vytiahli. Čím tenšie dostanete cukrík, tým je to "krehké", takže pracujte rýchlo a opatrne, pretože bude horúco.
7. Nechajte opekanie arašidovo úplne vychladnúť pri izbovej teplote. Keď je to úplne ťažké a nastavené, rozdeľte ho na malé kúsky, aby ste slúžili. Uchovávajte arašidy arašídne vo vzduchotesnej nádobe alebo vrecku pri izbovej teplote až na dva týždne. Pri silnej vlhkosti môže po niekoľkých dňoch byť mäkké a lepkavé.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 61 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 75 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |