Táto syrová, krémová makarónka a šunková šunka sú dokonalým komfortným jedlom. Je to tiež skvelý spôsob, ako využiť túto zvyškovú dovolenku šunku.
Ak by ste chceli trochu viac farby a chuti, pridajte zeleninu do zmesi makarónov. Hrach, brokolica, hrach a mrkva, kukurica alebo zmiešaná zelenina sú všetko dobré rozhodnutia. Ak nemáte pimientos, neváhajte túto zložku vynechať alebo použite pražené červené papriky. Alebo pridajte do zelenej papriky nakrájanú červenú papričku, aby ste ju dostali do výbuchu farby. Alebo sajte niektoré huby spolu s cibuľou a paprikou. Pre príjemnejšie jedlo pripravte šunku navyše a topte ju viac syrom. Švajčiarsky syr alebo kombinácia cheddar jack sú vynikajúcou voľbou.
Podávajte kastról so základným hodeným šalátom alebo dusenou zeleninou a sušienkami alebo vecami .
Stohovanie s chlebom je ďalším dobrým spôsobom, ako vyzdvihnúť túto misku. Pozrite sa na tipy pre viac informácií.
Čo budete potrebovať
- 1 lyžicu masla (alebo olivového oleja)
- 1/4 šálky nakrájanej cibule
- 1/4 šálky nakrájanej papriky
- 1 šálka nakrájanej šunky
- 8 uncí makarón (asi 2 šálky, nevarené)
- 1 lyžička soli (alebo chuť)
- 1 lyžicu nasekanej pimiento
- 1 (10 3/4-ounce) môže smotana z hubovej polievky
- Čerstvo mletý čierny korenie na chuť
- 1/2 šálky mlieka
- 1 lyžica nakrájanej petržlenovej vňate
- 1/2 šálky čardaru
Ako to urobiť
- Predhrejte rúru na 350 F.
- Namažte 2 1/2-kvapkové rošty.
- Zahrejte maslo do veľkej panvice na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varíme asi 3 minúty, pričom stále miešame. Pridajte zvonček a varíme asi 2 minúty, alebo kým cibuľa nie je priesvitná. Odstráňte zeleninu na dosku a odložte ju.
- Pridanie šunky nakrájajte na panvicu a pokračujte v jej varení asi 3 minúty, pričom často miešajte.
- Priveďte stredný hrniec vody do varu pri vysokej teplote. Pridajte lakované makaróny a 1 čajovú lyžičku soli. Zmiešajte a znížte teplotu na stredne nízko. Cook postupujte podľa smerov balenia. Vypustite dobre.
- V veľkej miske kombinujte varenú cibuľu, papriku a šunku s odkvapkanými makarónmi, pimiento, šľahačkou z hríbovej pečene, korením, 1/2 šálkou mlieka a petržlenovou vňaťou. Zmiešajte, aby ste zložky dôkladne skombinovali.
- Preveďte zmes makarónov na pripravenú pekáč.
- Pečieme v predhriatej rúre asi 30 minút, alebo pokiaľ nie je horúca a bublinková.
- Posypte rozdrveným syrom a pokračujte v pečení iba do roztopenia.
Tipy
Pre maslovú škrupinovú škrupinu kombinujte 1 šálku mäkkých strúhankov s 2 lyžicami roztaveného masla. Miešame cheddarový syr do zmesi makarónov a posypte strúhanky rovnomerne cez vrch. Pečieme podľa pokynov, alebo kým farba nie je zapečená a náplň je bublinková. Alebo pridajte do strúhanky niekoľko polievkových lyžíc strúhaného parmezánu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 510 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 44 mg |
| sodík | 1,308 mg |
| sacharidy | 63 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 22 g |