Varenie s deťmi je jednou z najcennejších rodinných aktivít, s ktorými sa môžete zapojiť spoločne. Tu je dôvod, prečo:
Doba varenia je čas spojenia. Keď si spoločne varíte, deti majú pocit, že sú súčasťou niečoho väčšieho ako oni. Cítia sa zodpovední, pretože im dôverujete dôležitou rodinnou úlohou. To zase spôsobuje, že sa správajú viac zodpovedne a oslobodzuje vás od bremena prípravy rodinného jedla samotného.
Okrem toho varenie umožňuje deťom relaxovať a zdieľať to, čo sa deje v ich živote. Máte urážku na to, aby ste sa dozvedeli viac o vašich trinásťročných starých problémoch, keby ste s ňou pripravovali, ako keby ste sa len pýtali: "Čo sa deje?"
Keď deti môžu povedať: "Urobil som to sám." Cítia pocit úspechu. Keď ľudia majú radi to, čo vareli, cítia pocit hrdosti a úspechov.
Keď deti pripravujú nové jedlo sami, sú viac pravdepodobné, že ich budú jesť - alebo to aspoň vyskúšať. Nemusí to všetko jesť. Nesmú jesť žiadny z nich po prvýkrát, keď to urobíte dohromady. Ale v priebehu času sa s ním budú pohodlne a nakoniec to skúsia.
Varenie učí deti všetko od zlomkov (je 1/2 šálka väčšia ako 1/4 šálka?) Až po teploty (čo robí horúcejšie ako pečenie) na geometriu (čo je 13 x 9 panvica).
Čítame, aby sme sa učili, a varenie je jedným z najlepších spôsobov, ako ukázať deťom, že čítanie ponúka hmatateľné výsledky.
Nasledujúce pokyny krok za krokom na dosiahnutie výsledku je dôležitá čitateľská zručnosť a pomocou tejto zručnosti uvaríte deťom, že čítanie má veľmi praktické výhody.
Keď som prvýkrát urobil s'mores brownies , moja päťročná sa pýtala, čo je na vrchole sušienok.
"Marshmallows," odpovedal som.
"Ale kde dostávate tie hnedé?" chcela to vedieť.
Potom sme urobili dávku dohromady. Dala na vrchol mäkké, nadýchané biele marshmallows. Potom ich položíme pod brojler na minútu a pol. Voila! Hnedé marshmallows!
Chémia na úrovni materských škôl. Staviť, že ste si neuvedomili, že pečenie by mohlo urobiť, že?
Nie, nebudú automaticky popierať ružičkový kel po prvom spoločnom varení. Ale môžu zistiť, že majú ako avokádo, ak si s nimi urobíte guacamole .
Nesmie sa to stať cez noc, ale vo všeobecnosti platí, že čím viac vari s vašimi deťmi, tým viac potravín budú ochotní vyskúšať a tým pravdepodobnejšie, že prichádzajú užívať ovocie a zeleninu.
Časť varenia je nakupovanie. Keď spolu pečiete, deti sa dozvedia, že pizza nemusí pochádzať z reštaurácie a špagetová omáčka nemusí pochádzať z pohára. Jednou z najjednoduchších a najzaujímavejších vecí na varenie s deťmi je chlieb. Mnoho detí si myslí, že chlieb je surovinou. Len ich ukazuje, že môžu robiť biely chlieb vo svojich domovoch, je zjavením pre mnohé deti. Nemusíte to ani robiť ručne. Aktivita pridávania prísad do pekárne na chlieb a dostať bochník chutného teplého chleba o tri hodiny neskôr postačuje na vytvorenie dojmu.
Je oveľa zaujímavejšie učiť deti o čínskom novom roku tým, že vyrábajú kung pao kurča alebo o Cinco de Mayo tým, že vyrábajú mexické quesadilly, než tým, že im dali lekciu v histórii.
Deti sa naučia podľa skúseností. Varenie sa dotýka všetkých zmyslov, čo im umožňuje spomenúť na to, čo sa naučili takým spôsobom, ako na iné.
Drvivá väčšina vysokoškolákov nemôže robiť teplé jedlo. Čo urobia, keď budú sami? Jedzte? Ako si to budú môcť dovoliť? Varenie dáva deťom základnú a dôležitú životnú zručnosť.
- Varenie prináša rodiny dohromady.
- Varenie vytvára sebavedomie.
- Varenie robí deti viac ochotné vyskúšať nové potraviny.
- Varenie učí matematické zručnosti detí.
- Varenie učí čítanie detí.
- Varenie učí deti chémie zručnosti.
- Deti, ktoré variť majú tendenciu jesť viac ovocia a zeleniny.
- Keď deti pripravujú, dozvedia sa o pôvode jedla.
- Varenie učí deti o rôznych kultúrach.
- Varenie s deťmi im dáva dôležitú celoživotnú zručnosť.