Tento krevety a cestovinový šalát je ideálnym hlavným jedlám na teplý letný obed alebo večeru . Obliekanie je ľahko ochutená zmes majonézy s nejakou korenistou hnedou horčicou, ktorá mu dáva tanginess. V tomto šaláte použite majonézu so zníženým obsahom tuku.
Použite rotini, kolesá, škrupiny alebo lakte v tomto chutnom šaláte saláta. Šalát by mal byť niekoľko hodín v chlade pred podávaním, takže plán pripraviť skôr v priebehu dňa.
Tento krevety a ryžový šalát je ďalšou chutnou možnosťou.
Čo budete potrebovať
- 16 uncí cestovín, ako sú škrupiny, makaróny, kolesá, rotini atď.
- 1 šálka svetlo majonézy
- 1 čajová lyžička
- ochutená soľ
- 1/2 čajovej lyžičky osiva zeleru
- 1 lyžičku soli, alebo na chuť
- 1/2 čajovej lyžičky korenia
- 2 lyžice hnedej korenené horčice
- 3 rebrá celé zelené, nakrájané
- 3 veľké paradajky nakrájané na kocky
- 1 zväzok zelenej cibule, nasekaný
- 1 libra varené krevety
Ako to urobiť
- Varíme cestoviny vo vriacej osolenej vode podľa pokynov obalu. Vypusťte cestoviny v šľahačke a opláchnite studenou vodou. Odložiť.
- Vo veľkej servírovacej miske kombinujte majonézu, korenie a horčica; jemne premiešajte.
- Pridajte nakrájaný celer, nakrájané paradajky a zelenú cibuľu. Dobre premiešajte.
- Pridajte varené krevety a cestoviny do misy. Jemne skombinujte, až kým nie sú dobre zmiešané.
- Chraňte šalát aspoň pred hodinou alebo dvomi pred podávaním.
variácie
- Nahraďte zelenú cibuľu asi 1/2 šálky nasekanej červenej cibule alebo sladkej cibule.
- Pridajte 1 lyžicu citrónovej šťavy do zmesi majonézy.
- V šaláte alebo kreolskej horčičke použite zrnitú horčicu.
- Zdvojnásobte krevety pre zdravší šalát.
- Do šalátu pridajte jednu alebo dve nakrájané tvrdé vajcia.
- Pokiaľ je to potrebné, nakrájajte väčšie krevety.
Expert tipy
- Nikdy nenechávajte potraviny z chladiča alebo chladničky dlhšie ako 2 hodiny. Ak je teplota vyššia ako 90 F (32,2 C), nie viac ako 1 hodinu.
- Žila veľkých kreviet môže obsahovať drvinu. Ak chcete odkryť krevety, odrežte plytké štrbiny nad vonkajšou krivkou odlúpnutých kreviet. Vytiahnite tmavú žilu alebo ju vyskrutkujte nožom a potom opláchnite krevety pod studenou tečúcou vodou.
- Krevety by mali byť varené krátko alebo budú tvrdé a gumové. Opečte ich, kým sa kreveta práve začne krútiť a mäso je nepriehľadné.
Komentáre čitateľa
- "Urobil som to pre potluck.To bol hit Všetci milovali to.Bolo to fantastické, teraz som to pre všetky funkcie.Smazal som paradajky len preto, že moje dievčatá nie sú potom jesť.Ak som tiež odstránil ďalšiu soľ.Spotrebný soľ bola postačujúca.Vysoko odporúčame.Já často som požiadaný o tento recept. " - FO
- "Mám radosť z pridania varených kreviet do bežného šalátu, ale tento recept naozaj robí šalátový šalát špeciálny.Moja žena bola pochybná o paradajkách, ale ona je veriaci teraz! Urobil som to niekoľkokrát a vždy som prvý šalátová misa je prázdna na potluck. [I] Niekedy nahradím kreolskú horčicu za korenistú hnedú, ale nie sú potrebné žiadne zmeny. " - GH
- "Tento šalát bol veľmi dobrý, len hľadal rýchly a chutný šalát, aby sme sa dostali do potluck v našom susedstve.To bol veľký hit ... Sme určite urobíme tento salát znova.Moja deti dokonca zjedli všetko.To je víťaz presne tam." - Barrett
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 547 |
| Celkový obsah tuku | 29 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 15 mg |
| sodík | 1100 mg |
| sacharidy | 60 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 11 g |