Čo budete potrebovať
- 3 šálky cukru
- 1 šálka vody (vriec)
- 1 šálka mlieka
- 1/2 lyžičky sódy na pečenie
- 1/2 maslo masla (alebo margarínu)
- 1 čajová lyžička vanilky (alebo javorového extraktu)
Ako to urobiť
- Vo veľkej, ťažkej panve kombinujte 3 šálky cukru, 1 šálku vriacej vody; variť na nízkych teplotách až do 234 F, softball stage. *
- Medzitým, v inej hrnce, spojte mlieko, sódu a maslo; priveďte len do bodu varu.
- Keď prvá zmes dostane do mäkkej guľôčky, pridajte druhú zmes. Pokračujte vo varení, až na 258 F, na frézovanie.
- Odstráňte z tepla a pridajte jednu čajovú lyžičku vanilky.
- Vylejte na mäsovú mramorovú dosku. Začnite vytiahnuť, akonáhle je cukrík dostatočne chladný na to, aby sa s rukami držal.
- Vytiahnite, kým sa cukrina začne vytvrdzovať. Strečte na dlhé, tenké lano. Rez nožnicami.
- Obalte obal na celofán.
Zdieľané spoločnosťou OKRAS1
Tiež sa vám môže páčiť
Krémovité pralinky s opekanými pekanami
Pozri tiež
Hlavný index receptov
Južný potravinový domov
Nutričné pokyny (na porciu) | |
---|---|
kalórií | 91 |
Celkový obsah tuku | 1 g |
Nasýtený tuk | 0 g |
Nenasýtený tuk | 0 g |
cholesterol | 2 mg |
sodík | 33 mg |
sacharidy | 21 g |
Vláknina | 0 g |
proteín | 1 g |