Pohár domácej bezlepkovej zmesi šľahačiek je perfektným darčekom pre rodinu a priateľov bez lepku. Tento recept je ľahko vyrobený a sušienky sú bohaté a chutné!
Tento bezlepkový recept na korenie bol prispôsobený bezlepkovým diétam z receptu, ktorý sa objavuje v Good Housekeeping Brownies - obľúbené recepty pre blondínky, bary a brownies - "Základné kakaové hnedé".
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky múky (bezlepková zmes pre všetky účely, používam klasické zmesi bez lepok s autentickými potravinami)
- 1/2 šálky kakaového prášku (nesladený)
- 1/4 čajovej lyžičky prášku na pečenie (bez lepku)
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 3/4 šálky cukru (granulovaný, plus 2 polievkové lyžice)
- Pre batériu:
- 1/2 šálky masla (zmäkčené, nesolené, 1 hokejka)
- 2 veľké vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- Voliteľné: 1 šálka orechov (hrubo, nakrájané alebo orechy podľa vášho výberu)
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 ° F / 176 ° C pre kovovú nádobu alebo 325 ° F / 163 ° C pre misky na pečenie.
- Namažte pekáč na 8x8 palcov s maslom, kokosovým olejom alebo sprejom na varenie.
Na prípravu suchého mixu:
- Umiestnite suché prísady do misy a miešajte, aby sa skombinovali.
- Sit a balenie v jednom pint dekoratívnej nádoby alebo plechovky.
Pripraviť cesto na pečenie:
- Vo veľkej miešacej miske kombinujte maslo, vajce a vanilkový extrakt. Šľahať na kombináciu. Pridajte celú nádobu so suchým zmiešaným mixom a premiešajte, aby sa dôkladne skombinovala. Miešajte matice (voliteľné).
- Škrabku nakrájajte na pripravenú pekáč.
- Pečieme v predhriatej peci asi 25 minút.
- Sledujte čas pečenia. Keď vytiahne špáradlo vložené do stredu pekárne, urobia sa čisté sušienky. Nepoužívajte preťaženie alebo sušienky bude ťažké!
- Ochraňte v panvici na stojane najmenej 15 minút pred rezaním.
Pripomienka: Vždy sa uistite, že pracovné plochy, nádoby, panvice a náradie sú bez lepku. Vždy čítajte štítky s produktmi. Výrobcovia môžu zmeniť formulácie produktov bez upozornenia. Ak máte pochybnosti, nekupujte ani nepoužívajte výrobok skôr, ako sa obrátite na výrobcu, aby ste overili, či je výrobok bez gluténu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 291 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 96 mg |
| sodík | 205 mg |
| sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 6 g |