Existuje mnoho receptov na mäty juleps a to je jeden slúžil v niekoľkých reštauráciách okolo štátu Kentucky. Tradične sa teší, keď sa podáva v striebornom šálku, ale môžete ju slúžiť v pohároch.
Jednoduchý sirup je dosť pre asi 3 desiatky nápojov, ale môže byť ľahko znížený na polovicu. Zostávajúci sirup uložený v chladničke by mal byť dobrý až na 3 týždne.
Čo budete potrebovať
- 1/4 šálky čerstvých listov mäty
- 2 šálky vody, vyhrievané
- 2 šálky cukru
- Prasknutý ľad
- bourbon
Ako to urobiť
- Najskôr jednoduchým sirupom pripravte ohrev vody. Rozložte cukor a teplo, kým sa cukor nerozpustí.
- Odstráňte z tepla.
- Pridajte mätu a nechajte zmes strmúť 20 až 30 minút.
- Pridajte popraskaný alebo rozdrvený ľad na pohár Julep alebo sklo.
- Pridajte 1 1/2 oz Kentucky Bourbon.
- Pridajte 2 1/2 lyžičky sirupu, alebo chuť. Mierne premiešajte.
- Ozdobte čerstvým listom mäty a podávajte slamku.