Brownie Pops sú zábavné, hravé cukríky, ktoré kombinujú dva obľúbené vkusy do jednej skvelej cukríky. Brownies a čokoládová poleva sa zmiešajú a formujú do guľôčok, ktoré sú umiestnené na tyčinkách a namočené v čokoláde. Tieto "objavujú" chuť ako dekadentné fudgy brownies a robia perfektné party jedlo alebo laskavosti!
Mojou najobľúbenejšou časťou je, že majú veľkú chuť v obchodoch, ktoré sú kúpené v obchode (alebo sušienky zo zmesi), takže nie je veľa pokročilých prípravkov, ktoré by sa mali stať, aby sa tieto perfektné špliechali. Pokúste sa pridať aj zábavné zmesi, napríklad nakrájané orechy alebo mini čokoládové lupienky.
Hladať viac? Nenechajte si ujsť úplný zoznam cukroviek tortu pop .
Čo budete potrebovať
- 1 panvica (13x9 pečená a chladená)
- 1/2 šálky čokoládovej polevy
- 1 libra čokoládového cukrovinkového náteru
- Voliteľné: ozdobné vrchnáky (postrekovače, orechy, kokos, atď.)
Ako to urobiť
1. Pripravte plech na pečenie obložením hliníkovou fóliou alebo voskovaným papierom.
2. Umiestnite sušienky do veľkej misy a zhroutí ich rukami. Pridajte čokoládovú polevu a začnite ju miešať s rukami do sušienok, pracujte tak, aby sa sušienky stlačili a zmes bola rovnomerne navlhčená. Chcete, aby sa zmes malých pečiva ľahko držala spolu, keď ju zatlačte na guličku, ale stále si zachováte malú textúru.
Mojou osobnou preferenciou je mať nejaké "drobky" ponechané na sušienku, takže nie je to len gulášová glazúra. Samozrejme, chute sa líši, takže pridajte viac polevy, ak chcete fudgier pop.
3. Pomocou cookie lopatky alebo čajovej lyžičky, vytvorte zmes na malé guličky a rolovať ich medzi rukami, aby sa dostali okolo. Umiestnite ich na pripravený plech na pečenie a zmrazte až do pečenia, minimálne 2 hodiny.
4. Po zmrazení popol, odstráňte z mrazničky. Roztierajte čokoládový cukrovinkový náter v mikrovlnnej rúre a premiešajte, až kým nebude úplne hladký.
5. Použite špajzu, aby ste pokrčili otvor na dne každej gule. Ponorte koniec tyčinky na lízanku do roztaveného povlaku a potom ho prilepte do otvoru, ktorý je umiestnený na špičke, aby ste držiak držali na mieste.
6. Aby ste zabránili vytváraniu trhlín v čokoládovom nátere, chcete rozmaznať škvrny, keď stratili chladničku z mrazničky, ale nedovoľte, aby boli tak teplé, že spadnú z tyčinky lízanky, keď sú ponorené , Zistil som, že mierne chladná teplota je najlepšia. Ponorte jeden po druhom v povlaku, držte ponorený pop cez misku a nechajte prebytočný povlak odkvapkať v miske.
7. Zatiaľ čo povlak je stále lepkavý, ale už nie je kvapkajúci, posypte požadované vrchnáky (orechy, kokosové orechy, postrekovače atď.) Na popínavé pečivo pred nastavením na plech na dokončenie nastavenia. Striekačky môžete striedavo vlepiť do polystyrénu, aby ste mohli dokončiť sušenie.
8. Brownie Pops sa môže podávať ihneď, alebo sa uchovávajú vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až na jeden týždeň.
Čokoládový náter bude mäkší, ako postupuje čas. Nechajte dosiahnuť izbovú teplotu pre najlepšiu chuť a textúru pri servovaní.
Kliknite tu pre zobrazenie všetkých cukrárenských receptov na tortu!