Vytvorte čerstvú domácu šaržu rýchlych a ľahkých sušienok na raňajky alebo spolu s nejakou zemiakovou kašou a omáčkou na večeru. Ak potrebujete vedieť, ako urobiť rýchle a ľahké šupinkové domáce sušienky, vyskúšajte tento jednoduchý recept z sušienok vyrobený z ničoho viac ako múka, prášok do pečiva, skrátenie, mlieko a trochu soli. Keď vyrábame domáce sušienky, chcete byť opatrní, aby ste nekombinovali cesto, a tiež sa chcete uistiť, že to taktiež nebudete hnevať; jeho ok (žiaduce, v skutočnosti!), aby tu ešte existovali nejaké
Tento recept na domáce raňajky so sušienkami je s ohľadom na radu Wheat Foods.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky všestrannej múky (plus extra na miesenie cesta)
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/3 skrátenia pohára (udržiavajte chladnú)
- 3/4 šálky mlieka (2%)
Ako to urobiť
- Najskôr predhriatie rúry na 450 stupňov.
- V veľkej miske miešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Nakrájajte tuk, kým zmes nie je podobná hrubej omrvinke.
- Vytvorte studňu v suchej zmesi a pridajte mlieko naraz. Zmiešajte spolu s vidličkou len do chvíle, kým sa cesto drží na seba. Chcete, aby to ešte bolo trochu hrudkovité; to pomôže vaše sušienky byť dokonale ľahké a vločkovité a vytvoriť tie príjemné a vzdušné vrstvy pri pečení.
- Ľahko premiešajte kuchynskú pracovnú plochu a potom jemne mieste sušené cesto na tejto ľahko mletú plochu len pre 10 až 12 ťahov.
- Potom zatlačte cesto na približne 1/2 palca.
- Vystrihnite cesto s rezačkou 2 1/2 palca; ponorte frézu do múky medzi jednotlivými rezmi. Ak nemáte rezačka na sucháre, môžete použiť aj nôž alebo dokonca kuchynské nožnice, ak ich máte.
- Každé kusy nakrájaného cesta položte na neupravenú plech na pečenie.
- Umiestnite nerozmazaný plech do predhriatej pece a pečte, kým vaše sušienky nie sú na hornej strane asi na 12 minút.
Kalórie na porciu: 161
Informácie o výživovej hodnote: Jedna sušienka poskytuje približne 161 kalórií, 3 g bielkovín, 20 g sacharidov, 1 g vlákniny, 8 g tuku (2 g nasýteného), 1 mg cholesterolu, 33 μg folátu, 1 mg železa a 290 mg sodíka.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 128 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 7 mg |
| sodík | 307 mg |
| sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |