Tento dres je vyrobený z rovnakých častí kukuričného chleba a opečených kociek. Kondenzovaná polievka robí kukuričný chlieb neuveriteľne vlhký a polievka dodáva extra chuť. Použite smotanu z kuracích polievok alebo kombináciu kuracích krémov a smotany celeru. Pri vegetariánskej voľbe použite všetok krém z celej polievky alebo smotany z húb.
Neváhajte použiť mix Jiffy Corn Muffin, aby ste získali kukuričný chlieb, alebo použite základný domáci kukuričný chlieb. Zmes Jiffy urobí obliekanie trochu sladšie ako základný južný kukuričný chlieb.
Táto ľahká plnka sa môže použiť aj na zeleninu! Pripravte a upečte plnku a potom ju použite na prípravu papriky, paradajky, letnú squash alebo pečené jablká.
Čo budete potrebovať
- 1 pan
- kukuričný chlieb (8-palcová panvica alebo panvica) sa rozpadol
- 8 plátkov jednodňového chleba, opečený a kocky (asi 4 až 5 šálok na kocky)
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 1/2 šálky nakrájaného zeleru
- 2 čajové lyžičky
- korenie hydiny
- 1/2 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
- 4 veľké vajcia
- 2 plechovky (10 3/4 unce) kondenzované
- krém z kuracieho polievka
- 2 lyžice masla alebo margarínu
Ako to urobiť
- Maste na spodku a na stranách pomalého sporáka alebo na postrek s nelepivým sprejom na varenie.
- Rozdrviť kukuričný chlieb do veľkej miešacej misky. Pridajte kostičky na chlieb, cibuľu, zeler, korenie hydiny a korenie; premiešajte dôkladne zmes zložiek.
- V strednej miske porazte vajcia. Pridajte kondenzované polievky na vajcia a dobre premiešajte. Pridajte zmes na polievku a vajce do obväzovej zmesi a premiešajte, kým sa nezmieša.
- Zmiešajte obväzovú zmes do pomalého sporáka a bodte s maslom.
- Varte na vysokú dobu 2 hodiny alebo na nízku dobu 3 1/2 až 4 1/2 hodiny.
- Zdobte obväz a lyžičku do servírovacej misy.
Tipy a variácie
- Do chlebovej a kukuričnej zmesi pridajte 1/2 až 1 šálku nakrájaných pekanov alebo nasekaných vlašských orechov.
- Pridajte 1/2 šálky sušených hrozienok alebo brusníc alebo nakrájané sušené marhule.
- Hnedá 1/2 libra objemnej klobásy a pridajte ju do obväzovej zmesi.
- Nakrájajte ošúpané jablko a pridajte ho k obväzovej zmesi.
- Nahraďte korenie hydiny kombináciou približne 1 1/2 lyžice čerstvej šalvie, tymiánu a oregano.
- Pridajte asi 1 šálku nakrájaných suchých húb.
- Make Ahead Tip: Pripravte kukuričný chlieb a kombinujte ho s suchými prísadami deň predtým. Obal a chladnička. Pokračujte s receptom ďalší deň.
- Použite zbytočnú výplň v krémovom chlebe alebo ju zahrejte a podávajte ju spolu s teplými morčacími sendvičmi.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 138 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 127 mg |
| sodík | 273 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 6 g |