Táto skvelá ochutnávacia kuracia miska je vyrobená z kuracieho prsníka, húb, paradajok a korenín. Je ľahké pripraviť a variť v pomalom sporáku .
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 libry kuracie kotlety alebo vykostené polovičky kuracieho prsníka
- soľ a korenie
- 3 lyžice múky
- 1 lyžicu masla
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 veľká plechovka (28 uncí) rozdrvených paradajok
- 1 lyžička sušeného listového oregana
- 3/4 lyžičky sušenej listovej bazalky
- 3 strúčiky cesnaku, lisované a drvené alebo mleté
- 1/4 tp 1/2 čajovej lyžičky červenej papriky, alebo chuť
- 1 jar alebo plechovku (4 až 6 uncí) nakrájaných húb
Ako to urobiť
Umyte kurča a osušte.
Ak sú kuracie prsia veľké alebo veľmi husté, nakrájajte ich vždy horizontálne, aby ste nakrútili 2 tenké kotlety, potom ich naneste medzi listy plastového obalu na rovnú hrúbku.
Vo veľkej panvici pri strednom ohni roztopte maslo s olivovým olejom. Posypte kurčatá kuracieho prsníka soľou a korením, jemne namočte do múky. Kuracie mäso na oboch stranách.
V pomalom sporáku vložte kombinované drvené paradajky, oregano, bazalku, cesnak, červenú papriku a huby.
Pridajte kúsky hnedého kuracieho mäsa.
Obalte a nakrájajte na LOW po dobu 6 hodín alebo kým nie je kurča jemné.
Slúži 4.
Poznámka: Ak používate čerstvé huby, nakrájajte a nakrájajte niekoľko lyžičiek oleja alebo masla po zhnednutí kuracieho mäsa a potom pridajte k rajčatovej zmesi kuracie mäso.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 644 |
| Celkový obsah tuku | 33 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 14 g |
| cholesterol | 150 mg |
| sodík | 619 mg |
| sacharidy | 36 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 51 g |