Tento chutný a ľahký recept na rýchle podanie raňajok je možné urobiť vopred a cez noc chladiť. Potom ju jednoducho vytiahnite z chladničky asi 15 až 20 minút pred pečením, aby ste nepoškodili ráno.
Čo budete potrebovať
- 1/2 libra
- bravčová klobása (pikantná alebo mierna)
- 1 stredná cibuľa (nasekaná)
- 4 šálky hash hnedé zemiaky (mrazené, nakrájané na kocky, rozmrazené, asi 16 uncí)
- 1 1/2 šálky Monterey jack (alebo syr čedar, drvený a rozdelený)
- 3 vajcia (
- bití )
- 1 šálka mlieka
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- voliteľné:
- mierna salsa
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 350 F (180 C / plyn 4). Maslo 8-palcový tanierový tanier.
- Na veľkej panvici pečieme klobása a cibuľu, rozdrobíme klobásu špachtľou. Keď sa varenie uvarí, vypustite nadbytočný tuk.
- V pripravenej pekárni, vrstvu hnedé zemiaky, polovicu drveného syra, hnedú klobásu a cibuľovú zmes, potom zostávajúci rozdrobený syr.
- V miske navlečte vajcia, mlieko a korenie; naliať zmes vajec cez syr.
- Kryt s fóliou a pečieme 45 až 55 minút, alebo kým sa nôž umiestnený v blízkosti stredu nevyčistí.
- Preneste hrniec do drôteného stojana a nechajte ho stáť 10 až 15 minút.
- Vyrežte do štvorcov. Ak je to potrebné, podávajte salsu.
Pozri tiež
Mississippi Raňajky pečieme s klobásou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 676 |
| Celkový obsah tuku | 45 g |
| Nasýtený tuk | 18 g |
| Nenasýtený tuk | 17 g |
| cholesterol | 197 mg |
| sodík | 869 mg |
| sacharidy | 41 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 28 g |