Tento recept na raňajky s hrebeňom je skvelý spôsob, ako si načerpáte nejaké grilovanie. Zvyčajne vylejete hollandaise na vaše benedikt, ale syrová omáčka bechamel v tomto recepte ide dokonale s dymovou chuťou hrušky.
Čo budete potrebovať
- 4 anglické muffiny (rozdelené a opekané)
- 8 plátkov hovädzej hľuzy (údené, nakrájané na polovicu a ohrievané)
- 8 vajec pošívaných
- 2 šálky
- syrová bešamelová omáčka
- Voliteľné: horúca omáčka
Ako to urobiť
1. Vložte anglické muffiny na taniere. Najlepšie s dvoma kusmi hovädzej hrudníka.
2. Pridajte jedno vajce na jeden muffin a vylejte 1/4 šálky (60 ml) omáčkou z Cheesy Bechamel.
3. Ak je to potrebné, pridajte niekoľko pomlčiek horúcej omáčky.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 375 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 426 mg |
| sodík | 1,005 mg |
| sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 22 g |